想吃大閘蟹肯定是要先知道是什么時候上市,其次就是關于大閘蟹最好吃的時節,小伙伴們,你們要不要去了解一下最好吃的是什么時候呢?作為一個吃貨肯定不能錯過。
陽澄湖大閘蟹
01、開捕時間
今年陽澄湖大閘蟹將于9月25日開捕
02、產量價格
今年全年陽澄湖地區風調雨順,非常利于大閘蟹生長,加上陽澄湖水質持續改善、科學投喂,蟹的整體規格、產量都會優于往年。
今年圍網養殖區域平均畝產180至190斤,較去年相比增長了30%,其中母蟹預計每只3兩以上,公蟹4兩以上,長勢良好,4兩以上的螃蟹價格會比去年小降。
03、螃蟹品質
今年大閘蟹規格會比往年更大,口味也將更好
太湖大閘蟹
01、上市時間
今年太湖蟹起捕上市時間在9月23日左右。
02、產量價格
今年全區太湖蟹養殖面積1萬畝,從測產情況看,預計總產量1100噸左右,規格蟹(雌蟹3兩、雄蟹4兩)上市價格與往年基本持平。
03、螃蟹品質
得益于整體穩定且適宜太湖蟹生長的氣候,今年雌蟹、雄蟹平均規格較往年分別增加15%、10%左右。
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