最近舉行的這個(gè)秦淮小吃美食節(jié)大家應(yīng)該知道，那么秦淮小吃都有哪些美食上榜呢？都有哪些店鋪呢？下面是詳細(xì)的介紹，需要的可以一起看看詳情。

1、蓮湖糕團(tuán)-南京蓮湖糕團(tuán)店

糕團(tuán)品種多樣，赤豆蓮子元宵、重陽(yáng)糕等品種久負(fù)盛名。

2、隨園糕團(tuán)-南京隨園糕團(tuán)店

軟糯香甜，色澤悅目形態(tài)多樣，甜咸兼?zhèn)洹?/p>

3、李記鍋貼-李記清真館

色澤金黃，皮酥底脆汁水豐盈，其形如月牙。

4、金春鍋貼-南京金春鍋貼店有限責(zé)任公司

形如彎弓，皮質(zhì)柔韌底殼黃脆，鹵汁充盈餡心鮮嫩，香潤(rùn)適口。

5、牛肉鍋貼-南京浦口區(qū)成鋼飯店

肉嫩筋少，外脆多汁底殼香脆，鮮香可口。

6、小籠包-南京四川酒家

香甜可口，咸淡適宜油而不膩，吃后令人回味無(wú)窮。

7、小籠包-南京四鶴春面館

褶紋明晰，皮薄餡多鹵汁豐富，咸中帶甜、鮮味十足。

8、小籠包-南京包順興面館

個(gè)小、皮薄、餡多、肉嫩鹵汁豐富，咸中帶甜褶紋明晰、豐腴油潤(rùn)。

9、小籠包-南京精菜館

只只挺立，口感筋道餡料飽滿，韭香濃郁誘人。

10、廚娘小籠包-江蘇小廚娘餐飲管理有限公司

外形皺褶明細(xì)，皮薄汁多輕微麻辣，飽滿味美。

11、牛肉小籠包-南京清真馬祥興菜館

皮薄餡大，外形皺褶明細(xì)，湯汁飽滿味美。

12、百年龍袍?蟹黃湯包-龍袍長(zhǎng)江大酒店

皮薄、餡嫩、味鮮、不膩皮薄如紙，吹彈即破。

13、蟹黃小籠包-南京精菜館

表皮松軟，層次分明鹵汁充沛，蟹香濃郁。

14、蟹黃小籠包-高淳滿堂春餐飲

皮薄肉多，口感鮮香蟹香濃郁，齒頰留香。

15、雞鳴湯包-南京雞鳴餐飲管理有限公司

皮薄、個(gè)小、餡大肉香甜中帶咸，咸中帶鮮，久吃不膩。

16、回味湯包-南京仁成餐飲管理有限公司

個(gè)頭勻稱，表皮光滑，湯汁豐富。

17、薄皮小包-南京劉長(zhǎng)興餐飲有限責(zé)任公司

外形皺褶明細(xì)，皮薄餡厚肉質(zhì)鮮嫩，鹵汁飽滿。

18、烤鴨包-南京大牌檔美食文化有限公司

肉質(zhì)咸鮮多汁，湯汁鮮香味美，富有烤鴨的香味。

19、南京皮肚面-南京鴻福面餐飲有限公司

菜品多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味俱全火遍全網(wǎng)，家喻戶曉。

20、三六九老鹵面-三六九面館

口感鮮甜，香而不膩蔬菜、肉類香味融合一體手工制作與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，達(dá)到最佳美味。

21、牛肉面-南京清真馬祥興菜館

面條柔韌勁道，牛肉質(zhì)地軟爛，老鹵湯汁紅潤(rùn)。

22、陽(yáng)春面-南京大牌檔美食文化有限公司

蒜花碧綠，面條整齊爽滑勁道，咸鮮，豬油香味突出。

23、真知味魚湯面-南京沈氏真知味餐飲管理有限公司

色白如奶，湯汁濃郁面條細(xì)韌，食后齒頰留香。

24、南京臭豆腐-尋魏--金陵十二菜

外皮松脆，內(nèi)里軟嫩聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香。

25、南京臭豆腐-南京朱雀橋餐飲管理有限公司

聞起來(lái)臭，吃起來(lái)鮮辣醬香味濃郁，外焦里嫩。

26、金陵腐皮炸臭干-南京大牌檔美食文化有限公司

咸香，豆皮外酥豆腐里嫩可蘸取辣椒醬食用別有風(fēng)味。

27、蘿卜絲餅-金琍翔·金鷹研露·南京宴

口感酥脆，蘿卜絲干香金鉤味美，酥層勻稱。

28、蘿卜絲酥餅-南京夜泊秦淮酒店管理有限公司

色澤淡黃，酥層勻稱餅皮酥脆，蘿卜絲鮮香。

29、蘿卜絲酥餅-南京獅王府美食有限公司

外焦內(nèi)軟，酥松鮮香口感香甜，不油也不膩。

30、蕎麥餅- 南京東部山莊

酥脆干香，手工制作營(yíng)養(yǎng)豐富，雜糧養(yǎng)生。

31、蟹殼黃燒餅-南京永和園酒樓

口感酥脆，咸甜適宜形似蟹殼，久負(fù)盛名。

32、咸蛋黃燒餅-江蘇小廚娘餐飲管理有限公司

外皮酥脆，口感香甜不油不膩，咸甜適中。

33、六華春酥燒餅-南京六華春酒店管理有限公司

表皮酥松，內(nèi)里咸香酥脆可口，色澤誘人。

34、鴨血粉絲湯-南京古南都飯店

鴨血滑嫩，鴨肝板香鴨肫脆韌，馨香可口讓人難忘。

35、鴨血粉絲湯-真知味·南京宴

口味咸淡適宜，味道鮮美，鴨湯味濃。

36、鴨血粉絲湯-南京大牌檔美食文化有限公司

鴨湯清透，味香濃郁，口感融為一體。

37、回味鴨血粉絲湯-南京仁成餐飲管理有限公司

豆果金黃，香菜碧綠紅綠黃三色搭配，湯鮮味美鴨血滑嫩、粉絲勁道。

38、雨花石湯圓-南京古南都飯店

創(chuàng)新名點(diǎn)，構(gòu)思奇特在糯米粉中加入可可粉使其呈現(xiàn)條理清晰的雨花石花紋。

39、雨花石湯圓-南京夜泊秦淮酒店管理有限公司

形似雨花石，花紋自然，口感軟糯。

40、四喜湯團(tuán)-南京晚晴樓美食中心有限公司

色彩各異、咸甜搭配鮮香軟糯，口感柔美。

41、薄皮燒賣-江蘇小廚娘餐飲管理有限公司

形如石榴，潔白晶瑩餡多皮薄，清香可口。

42、綠柳燒賣-南京綠柳居

口感香糯，皮薄餡足油潤(rùn)適中，咸鮮味美。

43、鴨肫燒賣-南京清真安樂園菜館

糯米餡咸鮮軟糯，鴨肫脆嫩味美，形似石榴狀。

44、酒釀元宵-南京大牌檔美食文化有限公司

色澤紅艷，入口豆沙綿密元宵子軟燙富有嚼勁，酒釀味凸顯。

45、赤豆元宵-南京蓮湖糕團(tuán)店

小元宵內(nèi)含芝麻餡料，香甜可口湯汁富含赤豆，風(fēng)味獨(dú)特。

46、涼粉-黃勤記

質(zhì)地透明，細(xì)而不亂柔韌有度、香辣味美。

47、麻油干絲-清真奇芳閣餐飲有限公司

湯清絲細(xì)，不苦不澀入口柔而耐嚼，口感純正，香味赴鼻。

48、糖粥藕-藍(lán)老大

軟糯香甜，藕香飄逸美容養(yǎng)顏，色澤紅糯。

49、古法糖芋苗-南京大牌檔美食文化有限公司

香甜、軟燙帶著一絲堿味和淡淡的桂花香芋苗口感潤(rùn)滑，糯香爽口。

50、金牌蜜汁藕-南京大牌檔美食文化有限公司

出品裝盤精致飽滿，呈拱橋狀蜜汁藕色漬紅亮誘人，香糯而富嚼勁，口味香甜令人難忘。

51、雞汁回鹵干-黃勤記

飽含湯汁，佐以蒜花、豆芽等點(diǎn)綴營(yíng)養(yǎng)豐富，口味鮮美無(wú)比。

52、鴨肉餛飩-南京沉香鴨館

顆顆飽滿，鮮辣味濃，口感肉香皮滑。

53、手工方糕-江蘇小廚娘餐飲管理有限公司

色白如雪，松香綿軟香甜適中，風(fēng)味獨(dú)特。

54、麻團(tuán)-南京四川酒家

品種多樣，口感香甜酥香軟糯，粘度適中。

55、白蝦蘿卜絲端子-南京大牌檔美食文化有限公司

色澤焦黃、外脆里嫩，底部較薄，咸鮮適口富有蔥香、白蝦、蘿卜絲的復(fù)合美味。

56、雜什小籠-南京永和園酒樓

千層糕油潤(rùn)不膩，豆沙包子口感細(xì)膩薺菜蒸餃，餡綠料足、湯汁飽滿燒賣形如石榴。

57、細(xì)沙包-南京清真安樂園菜館

外形美觀，條紋均勻清晰，口感細(xì)膩香甜。

58、金陵大肉包-金陵飯店

面皮松軟勁道，肉餡肥瘦適宜鮮甜適口、美味多汁。

59、綠柳素菜包-南京綠柳居

皺褶清晰，面色柔白餡心清香翠綠，咸甜適口。

60、奇芳閣素菜包-清真奇芳閣餐飲有限公司

皮質(zhì)松軟，餡心麻油清香，餡心色如碧綠。

61、香菇蒸餃-南京劉長(zhǎng)興餐飲有限責(zé)任公司

皮薄餡厚，柔嫩汁飽，菇香濃郁。

62、金牌煎餃-南京大牌檔美食文化有限公司

外皮煎炸痕跡均勻入口皮脆肉香、咸鮮適口肥而不膩。

63、秦淮八絕-南京秦淮人家賓館有限公司

一干一稀搭配為一絕萃眾家秦淮風(fēng)味小吃之長(zhǎng)，自成體系香、味、形俱佳每道小吃都有一段動(dòng)人的歷史典故。