因?yàn)槊康近S金周全國(guó)各地來這里的游客都非常多，所以這里的美食餐館，有很多各地的人來做生意，尤其是四川人，所以在這邊吃不慣清真館子和蒙古菜的人，可以吃川菜，不用太擔(dān)心飲食問題。

額濟(jì)納旗的餐飲種類不是很多，主要集中在蒙古傳統(tǒng)飲食牛羊肉和奶制品上。除此之外，額濟(jì)納旗還有一些四川菜館和川渝小吃。在額濟(jì)納的一些大景區(qū)，比如胡楊林自然保護(hù)區(qū)，餐飲的選擇就更少一些，多以蒙餐為主，且價(jià)格比達(dá)來呼布鎮(zhèn)上的可能要更貴一些。在沙漠景區(qū)附近，由于交通運(yùn)輸成本的增加，導(dǎo)致餐飲的種類選擇更少，且價(jià)格也較高。

每個(gè)人口味各異，這里只介紹一些景點(diǎn)特色，更多的美食等你去發(fā)現(xiàn)哈。

①黃燜羊羔肉

黃燜羊羔肉是阿拉善傳統(tǒng)名菜，也是地道的蒙餐。選用阿拉善灘羊羔肉，剁成小方塊，輔以少量醬油、調(diào)料等，再放蛋黃、粉面、優(yōu)粉，抓拌后過油，炸成金黃色，扣在碗內(nèi)，放入肉湯，加醬油、蔥段、花椒、大料，上籠蒸20分鐘左右取出，倒扣在湯盤內(nèi)，將湯濾到鍋里，加入味精，澆在羊羔肉上，再放點(diǎn)木耳菠菜葉等即可上席

②扒駝?wù)?/h3>

駝?wù)萍瘩橊劦恼疲橊勚饕a(chǎn)于內(nèi)蒙古荒漠草原地帶，駝?wù)频奈兜罉O為鮮美，食之可強(qiáng)筋壯骨。“扒駝?wù)啤迸湟圆诵模澦鼐慵眩识荒仯乔锒难a(bǔ)品之一。此菜色淡白,不肥不膩,肉嫩鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。在

額濟(jì)納旗達(dá)來呼布鎮(zhèn)上的餐館都能吃到這道菜，有的駱駝肉是按斤稱的，60元左右一斤。

③沙蔥

沙蔥又名蒙古蔥、蒙古韭、野蔥。蒙語叫胡穆利。在額濟(jì)納這種沙漠廣布的地區(qū)是很常見的蔬菜。最簡(jiǎn)單的是將沙蔥放入缸罐內(nèi)撒鹽，兩天即成美味小菜。除鹽漬外，可做餃子、包子餡、炒菜、干羊肉炒沙蔥、沙蔥灌腸。用沙蔥花莖搗小泥熗鍋，做涮羊肉調(diào)料、拌涼菜也極佳。

④居延蜜瓜

額濟(jì)納綠洲地處戈壁深處，蜜瓜生長(zhǎng)不受污染，病蟲害少，是理想的綠色食品。因干旱少雨，光熱充足，晝夜溫差大，居延蜜瓜除個(gè)大、形美、色艷外，尤以含糖高、口味純、果肉脆甜而著稱。額濟(jì)納出產(chǎn)的“居延蜜瓜”是全國(guó)都知名的蜜瓜品牌。

特產(chǎn)推薦

阿拉善盟地域遼闊、物產(chǎn)豐富，這里有生長(zhǎng)在賀蘭山的野生蘑菇等各種野味，也有來自大漠的蓯蓉、鎖陽、駝絨等特產(chǎn)，長(zhǎng)期的風(fēng)蝕形成的奇石造型各異，賦予人無盡的遐想，是人們爭(zhēng)相收藏的珍品，各民族傳統(tǒng)的手工藝品美觀大方，集藝術(shù)性和實(shí)用性為一體，是旅游購物的上佳之選。在策克口岸有很多賣進(jìn)口商品的商店或攤位，可以來這里采購一些進(jìn)口商品，感受異國(guó)風(fēng)情。

這里填飽肚子是沒問題的，只要不是太挑剔，這邊好吃的館子其實(shí)很多，有的都開了很久，這里的特產(chǎn)也是可以買來送人的，其中額濟(jì)納旗鎖陽特產(chǎn)非常有名，它能夠促進(jìn)人體細(xì)胞再生和新陳代謝，增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)能力，具有明顯的防癌、抗病毒和延緩衰老用。