廣西作為一處絕佳的旅游去處，不僅擁有一些熱門景點，而且還可以品嘗一些當地冷門美食。除了白切雞與螺螄粉之外，還能品嘗到哪些美食呢?對此，你是否有過了解?接下來小編為大家整理了一些相關的內容，感興趣的小伙伴可以一起來瞧瞧!

糯米豬血腸

在廣西崇左，有一道當地人非常喜歡的美食，叫糯米豬血腸，用豬血，糯米和花生制作而成，蒸熟就可以直接食用，不僅口感不錯而且營養豐富，不同人群還能夠根據自身口味來選擇材料。

不過要注意兩點，豬血不宜與黃豆一同吃，否則會容易引起消化不良;忌與海帶同食，會容易導致便秘。

灰包枕頭粽子

來自桂西北地區的美食，用糯米稻草燒成灰再和糯米一起攪拌包成粽子，稻草的清香能夠有效地減少粽子里豬肉或臘肉的腥味，讓粽子散發出來的味道更加香甜。

由于稻草灰里含有大量礦物質元素，能夠促進食欲，加強消化吸收，同時對粽子本身也能起到很好的保質作用，讓粽子可保存時間更長。

壯家三夾

壯家三夾是分布在廣西西林壯族人的獨家菜肴，而且平時也很難出現，只有到有客人來的時候，主人才會熱情地奉上這份美食。或者在喜慶宴席上，這道菜也會作為壓席菜出現。

這道菜距今已經有300多年的歷史，沿襲至今，不僅深受當地壯族人喜歡，其它民族的人也十分愛吃這道菜。

黃田扣肉

扣肉雖然是一道非常普遍的家常菜，但廣西賀州的黃田扣肉卻與眾不同，一般扣肉都是“單扣”，但黃田扣肉是“雙扣”，兩塊未切斷的五花肉夾著一塊芋頭，看起來似乎很肥，但吃起來清爽不膩，加入冰糖之后，口感更加獨特。