感覺廣西這邊的人對于美食的追求非常有民族特色,而且特別喜歡吃粉,尤其是臭臭的螺螄粉得了很多人的喜歡,對于喜歡這個食物的人來說就是人間美味,不喜歡的恐怕老遠都要被臭走,而且吃完螺螄粉一身臭味,小仙女們可要注意啦。
1、冰泉豆?jié){館
地址:白云山腳下 切記要在一樓點餐,即使太多人找不到位置,也絕對不要上二樓,二樓是固定套餐,又貴又難吃又不新鮮。不要在白云山門口那家吃,那家是新開的,要去有流水池的那家才是正宗的冰泉豆?jié){館。
2、醒醒田螺或者老伯田螺
地址:醒醒田螺有很多家,在大中路那家是總店 老伯田螺也有很多分店,但只有在河東大較場對面,龍門酒家旁邊那家才好吃。
3、梧州雙錢龜苓膏
地址:鴛江麗港和太陽廣場那邊都有店,太陽廣場的那家是在太陽廣場向市政府方向走,還沒到恒祥豪苑的沿街商鋪
4、老友粉
地址:梧州的老友粉真的多不勝數(shù),基本上沒檔都很好吃 ,在河東的可以去牛皮巷的鳳姨,在國泰商場附近 ,旺城那邊去財政局對面的南寧仔,新興的去振興小學路口轉彎角的那個云仙小吃店,新興三的去豐業(yè)花園斜坡那家不知名的粉店。
5、燒烤
地址:潘塘荷花池一帶 基本上每一檔燒烤都比較好吃,有人喜歡去西湖大廈對面的超卓肥婆燒烤,燒烤是晚上才有的,白天基本上沒有。
6、艇仔粥
地址:在龍骨沖路口一帶至三云都有很多路邊攤,個人比較喜歡在龍骨沖口工商銀行門口的那家吃,5元一碗,也是晚上才擺攤的。
7、岑溪豆腐釀
又稱煎豆腐。相傳,豆腐創(chuàng)始于漢初的淮南,因之美味而傳遍江南一帶。宋元時期,豆腐已成為十分普遍的食物。
8、蒙山肉丸
這是當?shù)匾坏罋v史悠久的特色菜,長時間為蒙山人所獨享。這小小的肉丸子,可燜,可炒,可煮湯,可入料火鍋,香甜脆口,絕不膩喉,老少皆宜。
9、滑肉腸粉
又名“豬腸粉”,因形似豬腸而得名,制法是先用一張卷粉卷上滑肉,卷成一條后再切成約8厘米長的小段,上蒸籠蒸熟,出籠后,澆是生油,熟油,糟辣醬,海鮮醬等佐料即成。
10、龍虎鳳燴
這是梧州的一道傳統(tǒng)名菜。選用廣西特產野味為原來,配以香菇、木耳、陳皮等20多種佐料精制而成。食用時氣味芳香,口感嫩滑鮮美,有“桂東南第一味”的美譽。
以上就是廣西梧州比較有名的美食了,希望大家去了可以品嘗一下,對于喜歡這些美食的人來說,絕對是一個指南貼,希望對大家有幫助。
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