西安和成都都是我國非常著名的旅游城市，名氣非常大，在國際上也是非常知名的，成都以美食和美女著稱，西安以美食和名勝古跡著稱，那么成都和西安誰是真正的美食之都呢?

我覺得成都美食要比西安強，西安就是涼皮肉夾饃當然還是很多面食和陜菜都有不少好的東西，但是你問十個人陜菜都有哪些菜估計沒幾個會知道，西安的美食已經讓一條回民街給替代了。

四川的人會吃比西安人會吃，就是安康漢中都比西安會吃的多。今年五一數據顯示西安游客比成都多但是旅游收入不及成都的一半。這里面美食不知道會占多少比例。

西安和成都都是著名的美食之都，小吃之城。兩個城市的特色小吃都獨具各自的地方特色，難以說誰更勝誰一籌。

成都美食代表：

黃記豆瓣抄手

地址：全市各分店

成都人把餛飩叫抄手，吃法有干有湯，麻辣為主，黃記豆瓣抄手算是個新派吃法，加了豆瓣料的抄手湯，多了些許辣醬香，味道更加濃郁。抄手的餡是純豬肉，不加任何菜，味道超贊。

白家高記肥腸粉

地址：雙流縣南三環白家鎮

肥腸粉是成都街頭巷尾最受歡迎的美食。雙流縣的白家高記光緒年間就開始賣肥腸粉，獨創冒子節肥腸。一碗冒著鮮辣香氣的肥腸粉，粉絲肉嫩綿軟，香辣誘人。再配上肉餡兒鍋盔，那味道是一個棒!

老媽蹄花

地址： 青羊區 東城根南街7-11號

入口黏軟，鮮香無異味，蘸上香辣調碟，這種人間美味值得你大老遠跑一趟哦~

雙流老媽兔頭

地址：雙流縣清泰路85號

麻辣過癮，五香的也不錯，最主要無異味，爛呼。全國僅此一家，絕無分店哦~

西安美食代表：

定家小酥肉

定家的小酥肉口感較為酥麻，既有香酥的質感，又有留于齒間片刻的酥麻感，再配上冰峰，吃起來暢快淋漓!

老米家泡饃

泡饃其實就是饃掰碎了放在湯里面，西安土著覺得泡饃的樂趣就在于掰碎饃的那個過程，大家可以一起諞閑傳。

賈三灌湯包

西安最有名的灌湯包，先用筷子抓住湯包的頭，搖動包身直到脫離籠面，先小咬一口，吸食湯汁，然后再吃包身即可。

西安是個有地方美食的城市，這個沒錯，很多初次去西安的人都會逛回民街，吃羊肉泡膜，以及哨子面、肉夾膜等各種面食，然后再喝瓶冰峰汽水，感覺自己就是個很地道很“西安”的老陜了。

不過西安這點特色要想在美食如云的中國站穩腳且自成一派，這就明顯不夠力道了。

中國的四大菜系沒有陜菜，八大菜系也沒有陜菜，西安人抱著自己的泡膜和冰峰，眼巴巴的看著成都的川菜，那可是中國公認的第一大菜系啊。

天下風云出我輩，九天開出一成都!

成都!川菜的大本營，聯合國評定的全球七大美食之都中，中國入選兩個，分別是代表川菜的成都和代表粵菜的順德。

川菜不僅火遍神州大地，更在海外大受歡迎，歐美人最愛的中國菜是成都的宮保雞丁，日本人最愛的中國菜是成都的麻婆豆腐，北方人最愛的川菜是成都的烤魚，南方人最愛成都的火鍋和冒菜，成都的川味香腸讓德國人都自愧不如。

英國首相卡梅倫專門到成都吃麻辣火鍋，美國第一夫人米歇爾也對成都火鍋贊不絕口，日本大明星蒼井空經常打飛的到成都吃缽缽雞。

所以，不要拿西安和成都比美食，這個沒有絲毫可比性。在美食大賽上，成都的廚師僅用一碗肥腸粉加鍋魁就可以讓評委全部舉牌淘汰西安做大菜的選手。

不同的城市，唯愛與美食不可辜負，唯川菜遍布各地的大街小巷，四川人是天下的鹽，為全國各地的吃貨造菜!

如果你愛一個人，請帶他來成都，這里是真正的美食之都。