很多人說起類似的問題，大多數還是會為自己家鄉的面條加油的，不過我雖然也很喜歡吃面條，但是我是一個從小以米飯為主食的成長的人，所以沒有家鄉情懷和口味的加持或者說偏袒，而且我從北到南因為工作也好旅行也罷去過不少地方了，所以回答這個問題算是能夠相對客觀一點。

蘭州拉面

這個是我印象中最常見到的面了，尤其是地鐵站、車站等等地方，我不管是在北方還是在南方都能看到很多蘭州拉面的店。就拿深圳這個地方來說，不管是在偏僻一些的工業園區門口，還是在相對繁華的南山科技園周邊，我都吃過蘭州拉面。而且我印象中至少以前東北是很少見沙縣小吃之類的拌面那些，但是仍然有蘭州拉面。

老北京炸醬面

說起這個我就想到一個有點奇怪的現象，不知道大家有沒有同感，就是很多北京小吃幾乎都不出京城。比如很多人都聽說過的爆肚、鹵煮、豆汁，以及這個老北京炸醬面，這些小吃在外省市都比較不多見，但是卻名聲在外。究其原因我覺得還是因為北京的繁華，北京的展示機會要多的多，比如很多身在北京做美食相關內容的人，這些小吃幾乎都是“必修課”一樣的存在。

重慶小面

重慶小面很久之前我是真的沒怎么聽說過、見過，但是好像隨著《舌尖》系列的播出，這種面條以極快的速度沖向大江南北，讓重慶小面的名字傳播廣遠。不管是北方的沈陽、哈爾濱，還是南方的廣州、深圳，東部上海、南京，西南方的昆明、貴陽等等城市，都能看到小面的身影。

這些面你喜歡吃哪一種呢，小編最愛重慶小面。其實還是看個人口味，南北差異，每個人心目中都有自己最好的答案。