最近有小伙伴想到這個(gè)雙鴨山去玩，那么這個(gè)地方都有哪些好吃的美食呢？其實(shí)也挺多的，下面給大家推薦公認(rèn)的十大美食了，感興趣的可以一起看看，然后去品嘗了。

1、烤羊拐脖

羊拐脖別名“嘎拉哈”，通常是指羊的膝蓋骨，曾經(jīng)中國(guó)東北地區(qū)兒童之間的傳統(tǒng)游戲。雙鴨山在美食上進(jìn)行發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新，推出了烤羊拐脖。經(jīng)過(guò)高壓鍋壓制然后放至烤爐上烤的羊拐脖肉香濃郁、焦香勁道。

2、塔拉哈

塔拉哈是赫哲族傳統(tǒng)美食，其做法是捕魚(yú)歸來(lái)后，從船艙里挑出一些最小的魚(yú)，將這些魚(yú)去掉內(nèi)臟，用一根削尖的木棍，從魚(yú)嘴里穿到肚子里，然后用炭火烤。當(dāng)魚(yú)烤至半熟就可以蘸著醋、鹽、香油、辣椒油、韭菜花等佐料吃了，佐飯食用味道鮮美。

3、鐵鍋燉大鵝

鐵鍋燉大鵝——家鄉(xiāng)這道餐桌上當(dāng)之無(wú)愧的硬菜，不僅雙鴨山人喜歡，不少外地食客也慕名而來(lái)，一些旅游團(tuán)也時(shí)常光顧。一口下去，鵝肉的肥美浸入了味蕾，唇齒留香;吃的是鵝，品的卻是幾十年中的百種滋味。

4、老式鍋包肉

豬肉里脊裹上淀粉，兩遍油炸后看起來(lái)金燦燦，外焦里嫩，酸味竄到鼻孔里，讓人忍不住打了個(gè)激靈，口感香酥可口。

5、溜肉段

溜肉段是以豬肉為原料制作而成的東北傳統(tǒng)菜品，具有外酥里嫩，味香可口的特點(diǎn)。

6、殺豬菜

殺豬菜是最具東北特色的風(fēng)味菜，但殺豬菜并不是一道菜，而是以豬肉，豬骨，內(nèi)臟分別制作的一系列肉菜的總稱(chēng)，稱(chēng)得上是小型的全豬宴，其美味在于宰殺豬肉的新鮮，以盤(pán)大肉多的豪放著稱(chēng)。

7、地三鮮

地三鮮為東北地區(qū)家喻戶(hù)曉的名菜，制作材料為茄子、土豆和辣椒。制作時(shí)將三樣食材切塊，茄子和土豆放入鍋中炸，之后加入配料，過(guò)油鍋即可。

8、剎生魚(yú)

赫哲族傳統(tǒng)美食，通常用最新鮮的四季鯉、鱘魚(yú)為原料。制作時(shí)，先從魚(yú)骨上剔下兩整塊魚(yú)肉，切成連接的魚(yú)條，再把魚(yú)皮片下來(lái)切成魚(yú)絲，然后裝入大盤(pán)子，拌上用開(kāi)水燙過(guò)的土豆絲、綠豆芽、粉皮或粉絲、韭菜，再調(diào)上調(diào)料拌勻后即可食用。

9、排骨燉油豆

排骨燉油豆是以排骨、油豆角為主要食材，蔥、姜、蒜、料酒、油、生抽、八角為輔料制成的一道家常菜，屬于東北菜系，口味咸鮮。

10、香辣牛肉條

香辣牛肉條是由瘦牛肉、炒熟芝麻、蔥段、姜片、料酒、花椒、干辣椒、辣椒油、鮮湯等材料做成的美食。