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神農架秋季有哪些美食推薦

編輯:cyf 時間:2023-09-22 14:15:28 瀏覽量: 文章糾錯

最近很多小伙伴想去這個神農架玩,那么這個地方秋季都有哪些美食推薦呢?其實還真的有秋季特定的一些美食了,下面是相關的這個介紹,感興趣的可以一起看看詳情了。

1、打五味子

從8月到9月,隨著海拔高低的變化,神農架五味子先后成熟,能讓你吃近兩個月的時間。每到這個時節,當地人都會約起上山撿五味子,因為是大自然的饋贈,所以人人可享采摘權,只要你能吃得了爬山的苦。當然,沒時間上山采摘,你也能在大街上買到。條件是要在這個時節哦!因為五味子不易保存,從樹上摘下后保鮮期只有2天左右。

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2、打核桃

“白露到,竹竿搖;滿地金,扁擔挑”。每到九月,每家每戶都陷入緊張忙碌中。豐收的季節,是這樣一番場景:揮動的竹竿,滿地的落果,還有,天空中飄落的葉子!打下的核桃先去掉厚厚的外殼,再剝去核挑仁外的薄皮,吃在嘴里香香的。神農架的核桃肉厚飽滿,味道濃郁,比一般的核桃要香,并且都是人工采摘、去殼。

3、撿板栗

“七月楊桃八月楂,秋天板栗笑哈哈。”撿板栗,就是把板栗籽從樹林中撿回來,或是生的吃,或是煮了吃,或是炒了吃,或是加工成民間菜肴。例如不得不提的板栗燉土雞,那叫一絕!秋風起,板栗香。歷經了鐵爐鐵砂的翻炒,栗香屢屢飄散,那熱氣和香氣總能吸引人們情不自禁地走向它.......神農架涼爽、多變的氣候,較大的溫差,自然肥沃的土壤,非常有利于野生板栗果實的發育,造就了神農架野生板栗香味濃郁、風味獨特。板栗味甘、性溫,含有鈣、磷、鐵、鉀和糖、脂肪、蛋白質、維生素C等,具有補腎健脾、強身壯骨、益胃平肝等功效,中醫一般用它來治療小兒口瘡、虛寒泄瀉、腰虛無力、筋骨腫痛等癥。來神農架,一定要嘗嘗野生板栗。

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4、打獼猴桃

野生獼猴桃俗稱陽(洋)桃,被譽為“水果之王”,富含豐富維生素C以及其它營養成分,可抗氧化抗衰老。神農架野生獼猴桃生長在大山里,純野生環境生長,沒有農藥,沒有化肥,沒有膨大劑,是非常適合老人兒童孕婦的水果。野生獼猴桃雖個小但質優、色鮮肉嫩、汁水豐盈,入口爽滑,香甜可口,給你的舌尖從未有過的原始味道。

5、八月札

八月札,中藥名。又稱八月瓜、八月炸、野毛蛋。為本通科植物木通、三葉木通、白本通的干燥成熟果實。8~9月間果實成熟時采摘。

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6、貓兒屎

貓兒屎產于中國西南部至中部地區。生于山坡灌叢或溝谷雜木林下陰濕處。果皮含橡膠,可制橡膠用品;果肉可食,亦可釀酒;種子含油,可榨油;根和果藥用,有清熱解毒之效,并可治疝氣。是神農架人的秋季零嘴之一。

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