雪鄉(xiāng)是近年來知名度非常高的特色景點,位于我國東北地區(qū),這里的雪質(zhì)雪量都是全國最高的,每逢冬季厚厚的積雪覆蓋在屋子上面,令人驚喜連連,仿若進入童話世界一般。
中國雪鄉(xiāng),曾是冬季到黑龍江旅游的游客最期待的景點之一。但自從2017年年底"宰客事件"發(fā)生后,雪鄉(xiāng)的口碑直線下滑,讓不少游客望而生畏。雖然最近幾年,作做為黑龍江省的一張旅游"王牌",雪鄉(xiāng)也在努力洗刷著過往的劣痕,但對于游客而言,擔心被"宰",仍是去雪鄉(xiāng)欣賞雪景最大的擔憂。
每到冬天,關于雪鄉(xiāng)的"好"消息或"壞"消息,都能在網(wǎng)絡上迅速傳播并成為熱點。2019年年底,導演張藝謀在雪鄉(xiāng)拍攝電影后返程途中被大雪困在收費站,被高速交警"護游"到達哈爾濱收費站;近日,一輛沈陽旅游大巴到吉林"雪村"途中發(fā)生交通事故后,被網(wǎng)友謠傳成稱是去"雪鄉(xiāng)"的旅游大巴,該網(wǎng)友誤傳后遭到網(wǎng)警的教育訓誡處罰。
為了能夠改變以往大家對雪鄉(xiāng)"九個月磨刀,三個月宰羊。"的刻板印象,包括雪鄉(xiāng)景區(qū)內(nèi)的住宿、餐飲、娛樂均為明碼標價,商家門口也大都會懸掛"投訴先賠付"的牌匾,景區(qū)內(nèi)還有巡邏"監(jiān)督員"。即使游客在"蹦野迪"前,主持人也會口播一條投訴電話,雪鄉(xiāng)似乎已無法再承受任何一次致命打擊。

中國雪鄉(xiāng)景區(qū)內(nèi),隨處可見“投訴險賠付”的告知牌
如今,對雪鄉(xiāng)的個體經(jīng)營者而言,為了不與游客發(fā)生糾紛被投訴,即使在"明碼標價"的情況下,仍有顧客砍價并執(zhí)意少付錢,商戶也只能接受。將游客的利益放在第一位時,商戶的利益只能靠后放。
明星效應降溫
"薛善彬家庭旅館"是2013年11月19日湖南衛(wèi)視大型真人秀節(jié)目《爸爸去哪兒》第一季拍攝最后一期時,5組明星家庭都希望能夠住上的"豪宅"。最終,這個4號房被王岳倫、王詩齡父女奪得。4年前,因為平房重建,這對明星父女曾經(jīng)住過的屋子早已不在,而豎立在路口的宣傳牌也日漸褪色。
"以前的游客都會指定說要住王岳倫父女倆住過的房子。"該家庭旅館的經(jīng)營者——今年22歲的周丹說。《爸爸去哪兒》節(jié)目播出后的幾年里,除了王岳倫父女倆住過的房間很難訂到,一些游客甚至只要是能住到"薛善彬家庭旅館"中便已以知足。
周丹就是"薛善彬家庭旅館"的經(jīng)營者薛善彬的外甥女。,自小在雪鄉(xiāng)長大的她,大學畢業(yè)前,兼職做過私人導游、景區(qū)售票等工作,畢業(yè)后,學習金融專業(yè)的她回到雪鄉(xiāng),開始經(jīng)營這個有著12個房間的家庭旅館。
看著房檐下奶油般"流"下的層次明晰的白雪,周丹時常會想起兒時的冬天,一夜雪后,積雪達到一米多深,連家門都推不開,"家中經(jīng)常要多備一些食物。"周丹回憶說。
2013年時的"薛善彬家庭旅館"在雪鄉(xiāng)的家庭旅館中,住宿條件上已是"豪宅"級別,有七八個房間,但如今,隨著雪鄉(xiāng)整體住宿環(huán)境的不斷改善和升級,即使4年前進行了重建,每個房間有一鋪水暖炕,能睡5人左右,并配備獨立衛(wèi)浴,但也已有更好的旅館出現(xiàn)了。
"在硬件上多數(shù)家庭旅館都差不多,只能在軟裝上下一些功夫。"周丹說。今年旅游旺季來臨前,她在每鋪水暖炕上都配備了小炕桌和抱枕,在洗手間還增加了洗漱用品及吹風機。
2020年1月4日,是個周六,"薛善彬家庭旅館"的12個房間均已早早訂出,每間房每晚400元,但周丹卻并未感到滿意,一個人趴在水暖炕上玩著手機。
"和幾年前相比,現(xiàn)在房間價格降低了不少。"周丹說。去年冬天整個黑龍江省降雪減少,旅游業(yè)受到?jīng)_擊。

中國雪鄉(xiāng)景區(qū)內(nèi)拍照的年輕人
今年冬天僅元旦前,雪鄉(xiāng)已經(jīng)下了十幾場雪,但游客數(shù)量卻仍不如往年,。房間價格也受到影響,現(xiàn)在平日的房間價格僅能賣200元,周末能賣到400元一間。周丹盼望,1月中旬時,游客數(shù)量能夠有所增加。
前幾年,周丹在冬季的幾個月會在雪鄉(xiāng)經(jīng)營家庭旅館,其他時間都屬于空閑狀態(tài)。雪鄉(xiāng)今年的旅游季過后,周丹打算找一份和大學所學金融行業(yè)相關的工作。
"現(xiàn)在越來越少有人提起《爸爸去哪兒》的'明星房'了。"周丹說。節(jié)目的播出不僅為自家的家庭旅館帶來更多的游客,也讓雪鄉(xiāng)的知名度大大提升。隨著時間的推移,明星效應的光環(huán)漸漸消退。
一個明星、一個綜藝節(jié)目,帶火一個景區(qū)的可能性越來越小。
"大家都知道張藝謀來拍電影這個新聞了,但并未給雪鄉(xiāng)帶來游客數(shù)量上的增多。"一位雪鄉(xiāng)的家庭旅館經(jīng)營者表示。
從2001年開始,不斷有電影、電視劇、綜藝節(jié)目等在雪鄉(xiāng)取景、拍攝。2019年年底,導演張藝謀在雪鄉(xiāng)拍攝電影《懸崖之上》后返回北京時遇到大雪高速封路,與被滯留在雪鄉(xiāng)和亞布力的游客一起被高速交警"護游"到哈爾濱收費站。
近些年,隨著雪鄉(xiāng)游客的逐漸增多,雪鄉(xiāng)的游客接待能力也在再逐年改善。
據(jù)《黑龍江日報》報道,截至2019年12月28日,雪鄉(xiāng)景區(qū)開園后44天時間里,累計降雪已有11次,憑借著雪蘑菇、雪房子和獨特的民俗文化,這里共接待30余萬中外游客。
但即使是在周末,仍有部分家庭旅館門前掛著"有空房"的木牌。甚至在雪韻大街上,出現(xiàn)攬客的家庭旅館經(jīng)營者。
"投訴先賠付"
夜幕降臨,大秧歌的隊伍在雪鄉(xiāng)雪韻大街上扭了起來。,因游客較多,為保證表演者順利演出,秧歌隊四周由景區(qū)內(nèi)的多名"監(jiān)督員"圍繞,除了樂器演奏的聲音,還有外放喇叭向游客循環(huán)播放著"向兩邊走一走"的提示語音。
今年的雪鄉(xiāng)景區(qū)內(nèi),出現(xiàn)了一群戴著"監(jiān)督員"紅袖標的人,這是與往年相比所沒有的。他們,除保障游客安全、維持景區(qū)內(nèi)秩序,還為有需要的游客提供幫助。
周末的傍晚,不斷有游客向雪鄉(xiāng)篝火廣場匯聚,雪景觀光棧道上也都擠滿了人。倒計時后,雪鄉(xiāng)工作人員將火盆內(nèi)的木頭點燃,游客齊跳兔子舞、"蹦野迪"。

夜晚的中國雪鄉(xiāng)內(nèi),游客拍攝潑水成冰照片
"400,3個0,0453。"而在篝火晚會開始前,一位女主持人告知游客,除了可以關注雪鄉(xiāng)的官方微信賬號以外,遇到投訴問題可撥打該電話。,該電話為雪鄉(xiāng)國家森林公園中國雪鄉(xiāng)旅游風景區(qū)的服務熱線。
在雪鄉(xiāng)景區(qū)內(nèi),家庭旅館、餐館內(nèi),隨處可見黑龍江省文化和旅游廳監(jiān)制的"投訴先賠付,放心游龍江。"的牌匾,并附帶有旅游維權(quán)電話。
從2018年11月起,黑龍江省創(chuàng)建了旅游投訴先賠付機制。去年12月14日,網(wǎng)上曝光的6名廣州學生在哈爾濱太平國際機場打車前往市區(qū)后,被收取千元車費一事,哈爾濱市旅游部門就進行了先行賠付。
"多數(shù)情況下都是賠禮道歉和退款。"一位家庭旅館經(jīng)營者說。在努力做好服務的同時,如遇到游客投訴的情況下,他們并不會和游客去爭論,而是會積極地去解決問題。但如果遇到"不講理"和"難纏"的游客,只能退款或雙倍賠償。因為一旦沒有解決好投訴問題,景區(qū)內(nèi)商戶便會被管理者勒令停業(yè)整頓或干脆封店。
"明碼標價"
如從哈爾濱市區(qū)出發(fā)前往雪鄉(xiāng),乘大巴車需要5個小時左右車程。乘坐動車前往亞布力西站最快只需要1小時8分鐘,而后換乘雪鄉(xiāng)景區(qū)直通車,可直達雪鄉(xiāng)核心景區(qū)雪韻大街,車程2小時左右。
在亞布力西站內(nèi),會有身披戴"中國雪鄉(xiāng)景區(qū)直通車"綬帶的工作人員指引前往雪鄉(xiāng)景區(qū)的散客掃碼購票及乘車。在火車站內(nèi),立有雪鄉(xiāng)官方唯一指定景區(qū)直通車的票價易拉寶。
宰客事件發(fā)生后,雪鄉(xiāng)的一舉一動都在游客和網(wǎng)友的監(jiān)督之下。
有人發(fā)現(xiàn),從亞布力西站出發(fā),到達景區(qū)內(nèi)的雪鄉(xiāng)景區(qū)旅游服務中心的票價為每人85元。而根據(jù)工作人員引導通過掃描易拉寶上的訂票二維碼后關注"龍運旅游服務"微信公眾號后,跳轉(zhuǎn)小程序上的訂票價格實際為每人80元。乘車時沒有實體票,憑短信乘車。承運車輛所在公司為黑龍江省內(nèi)大型客運集團"龍運集團"子公司龍運國旅。
另外,"龍運旅游服務"微信公眾賬號上還能夠訂雪鄉(xiāng)景區(qū)門票,票價為115元,與在雪鄉(xiāng)景區(qū)售票處購買相比便宜5元,且也無實體票,工作人員掃描游客身份證即可進入景區(qū)。
對此,據(jù)雪鄉(xiāng)景區(qū)直通車的一位司機介紹,雪鄉(xiāng)景區(qū)直通車實際上車地點為亞布力旅游文化郵局,與亞布力西站之間的票價在5元左右。而為了方便游客,景區(qū)直通車直接在亞布力西站接送游客,將游客拉載到亞布力旅游文化郵局后,再進行購票,所以只收80元車票錢。而另外一個售票處工作人員則表示,易拉寶上的實際票價還未及時更新。
至于雪鄉(xiāng)景區(qū)門票相差的5元錢,是因為除了雪鄉(xiāng)景區(qū)直通車外,其他車輛只能停放在雪鄉(xiāng)景區(qū)大門,游客購票后進入景區(qū)需乘坐擺渡車進入核心景區(qū)。而雪鄉(xiāng)景區(qū)直通車能夠直接進入景區(qū)內(nèi),實際上,省下的是5元擺渡車的費用。
"我付錢,我說了算,就付二百六。"一位女游客拿著手機按完了支付密碼后,離開了。李雪峰倚在一米多高的滑雪圈旁,低著頭悶不做聲。今年45歲的李雪峰在雪鄉(xiāng)內(nèi)經(jīng)營滑雪圈雪上游樂項目,今年已是第3年。
1月4日下午,一行9人的一隊北方游客來到了李雪峰的滑雪圈雪上游樂項目區(qū),平房的墻上掛著寫有"滑雪圈每人50元"的木板,一旁還貼粘著手機支付的二維碼。
9名游客中,有7名游客玩了滑雪圈,一名中年女子從100米的雪道滑下后,只玩了一次就不玩了。另一名女子接過滑雪圈,準備玩上幾次。并在與李雪峰說明后達成共識,李雪峰只收6人的錢,共300元。
一個多小時后,7名游客玩至盡興后,陸續(xù)離開,留下剛剛接過滑雪圈的女子付款。,女子兩次向李雪峰講價,但都被拒絕。最終,女子手機支付260元后離開了。
"明碼標價每人50元,不限時間,不限次數(shù),但碰到這樣的游客也沒啥辦法。"李雪峰說。有時游客少時,他也會降低價格,以吸引更多的游客體驗滑雪圈,但最高價卻從未超過50元。
景區(qū)內(nèi),無論是雪韻大街兩旁售賣凍柿子,還是家庭旅館,抑亦或是餐館,均是明碼標價,甚至餐館所用食材的克數(shù)也會明確標識,但無論是哪一塊的經(jīng)營者,都會碰到砍價的游客。,游客數(shù)量少時,經(jīng)營者有時也會做出讓步。

中國雪鄉(xiāng)景區(qū)內(nèi),買凍貨的游客
有"苦"難言的小商戶
2019年雪鄉(xiāng)景區(qū)開園前,王雪峰夫妻倆辭掉在飯店打工的工作,開始在雪鄉(xiāng)景區(qū)內(nèi)經(jīng)營餐館,這已是第5年。夫妻倆推算,2018年雪鄉(xiāng)因為降雪量減少,游客數(shù)量也受到影響。2019年降雪增多,"肯定能賺錢。"而直到2020年1月初時,王雪峰夫妻倆表示,"還剩5萬元房租錢沒有賺回來。"王雪峰抽著煙看著門外,他的妻子擺弄著手機。雖是中午飯口時間,店內(nèi)卻沒有吃飯的游客。
王雪峰夫妻倆租的是雪鄉(xiāng)景區(qū)內(nèi)偏街上的一個30平方房米左右的門市,3個月房租8萬元。同樣米數(shù)的門市,在游客數(shù)量最多大的雪韻大街上,租金要15萬元。從雪鄉(xiāng)開園到閉園,租期僅有3個月。而就在4年前,王雪峰夫妻倆租的門市房租金為5萬元,此后每年增長1萬元房租。
夫妻倆并非雪鄉(xiāng)本地人,除了租門市,還要找住的地方。,為了節(jié)省房租,夫妻倆每天在閉店后,緊挨著暖氣片,鋪上泡沫席地而睡。有時閉店晚,王雪峰的妻子干脆就躺在狹小的衛(wèi)生間內(nèi)睡覺。
為了多賺些錢,王雪峰夫妻倆還在餐館里增加了早餐,凌晨兩點閉店睡覺,早晨6點半起床準備賣早餐。,游客多時,夫妻倆每天只能睡上4個多小時。即使又苦又和累,但只要能賺錢,兩人也覺得值。
"剛開店時還雇過服務員,后來吃飯的游客少了,干脆連服務員都不用了。"王雪峰說。他做廚師,妻子做服務員。
不在雪鄉(xiāng)開餐館時,王雪峰夫妻倆會在省外的飯店打工。從第一年開始在雪鄉(xiāng)經(jīng)營餐館后,兩人確實賺到了錢。,經(jīng)營狀況最好時,每天的營業(yè)額能達到2000元。"不用受別人氣,也不用擔心被欠工資。"王雪峰說。
2017年年底,"雪鄉(xiāng)宰客事件"讓雪鄉(xiāng)遭受重創(chuàng),也讓有意前往雪鄉(xiāng)游玩的游客望而生畏。
"我就是想讓他們看看雪鄉(xiāng)現(xiàn)在的真實模樣。"為了讓更多想要前往雪鄉(xiāng)游玩的游客打消顧慮,王雪峰甚至還在直播平臺上開了賬號,除了直播自己做菜,還會介紹景區(qū)內(nèi)的景點。直播一段時間后,雖然粉絲數(shù)只有一千多人,但確實有看過王雪峰直播的網(wǎng)友,真的來到雪鄉(xiāng)游玩并到王雪峰的餐館吃飯。

中國雪鄉(xiāng)景區(qū)內(nèi)的“雪蘑菇”
以王雪峰餐館內(nèi)的一盤豬肉白菜水餃為例,一盤餃子20個,在雪鄉(xiāng)景區(qū)的多數(shù)餐館的售價均為38元。王雪峰覺得,如果房租能夠減少一些,成本少了,游客就餐的價格也會跟著下降。
而據(jù)另一位不愿透露姓名的餐館老板介紹,每年雪鄉(xiāng)開園前,除了房租、進貨成本以外,還要向雪鄉(xiāng)的管理方繳納5萬元的保證金,如一旦有遇到游客投訴的情況,視情況進行罰款,罰款便從保證金中扣除。
該餐館老板表示認可這樣的形式,覺得這樣也是為了能夠讓雪鄉(xiāng)更好地發(fā)展。但其同時抱怨稱,在雪鄉(xiāng)閉園后,即使沒有被罰款,這筆錢也需要半年左右時間才能退回到商戶手中。
另外,據(jù)他透露,除了水電費外,雪鄉(xiāng)景區(qū)是集中供熱,但熱費略高。,熱費標準為每平方米65元,而哈爾濱市的非居民住宅熱費標準為使用面積每平方米43.3元。
"雪鄉(xiāng)就指著雪,一開化就完了。"1月5日中午,王雪峰看著房檐下一滴一滴掉下的雪水說。
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