青島當(dāng)?shù)厝硕贾肋@是一條美食街,這條美食街非常的古老,而且燒烤攤比較多,這條街被熏得有些黑黑的,但是充滿了人間煙火氣,許多人來(lái)都是為了嘗嘗這條著名美食街的小吃、海鮮或者是燒烤,總之價(jià)格也不算太貴,但也要貨比三家。
劈柴院,據(jù)說(shuō)是德國(guó)占領(lǐng)青島時(shí)修江寧路,建了幾個(gè)大院,然后慢慢發(fā)展成吃喝玩樂(lè)一條龍,形成了青島最早的美食中心。來(lái)青島玩,住劈柴院或許不是最好的,但一定是最便利的。首先,與天主教堂相鄰,也就是說(shuō)在酒店里休息,隨時(shí)可以起身去教堂附近逛一逛,當(dāng)然不要穿著拖鞋就去了。然后,從這里步行十分鐘就到海邊,解決了交通問(wèn)題。最后,這里本身美食扎堆的屬性,選擇住這里,對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)幾乎是無(wú)法抗拒的。
劈柴院入口也有漂亮的門(mén)樓,像上海的石庫(kù)門(mén)弄堂門(mén)口一樣。不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)被濃濃的煙火氣熏陶得容顏更加滄桑。所以,如果把這里想象得太好,可能比較難找到入口。
我住的是一個(gè)民宿風(fēng)格的酒店街里客棧,主打的是文藝風(fēng),但內(nèi)部還是有點(diǎn)差強(qiáng)人意。看得出來(lái)畫(huà)風(fēng)想偏復(fù)古,但失敗了,而且一點(diǎn)也不文藝,大紅燈籠掛的有點(diǎn)像財(cái)主家的老宅。房間比較小,衛(wèi)生一般,窗外樓下就是小吃街,每天推開(kāi)窗就是一個(gè)燒烤味和海鮮味的世界。唯一的優(yōu)勢(shì)就是,在鬧哄哄的劈柴院里,它靜立在一角,比起院里其他的客棧,清靜多了。
劈柴院面積不大,卻裝得下整個(gè) 青島 的美食。海鮮大排檔,水餃面食,燒烤,還有很多民間手藝小吃。隨便列舉一些:臭豆腐,烤魷魚(yú),烤肉串,烤茄子,烤金針菇,炸香蕉,鍋貼,生煎,豆花,豆腐腦,老酸奶,小糖人,糖葫蘆,麥芽糖…
相比之下, 青島 水餃卻沒(méi)有一般的水餃好吃了。尤其是在我最愛(ài)的肉夾饃和大鍋炒雞的連續(xù)轟炸下。濃稠的湯汁,配上幾塊脆鍋盔,人間美味!這時(shí)候,誰(shuí)還記得 青島 水餃,連晚上大排檔的海鮮都顯得極其單薄!
不過(guò)呆幾天就發(fā)現(xiàn),劈柴院里面成型的小餐館雖然也很多,賣的東西都差不多。而且一樣的菜品,定價(jià)還可能不一樣。嘗試了好幾家,沒(méi)發(fā)現(xiàn)食材不新鮮的問(wèn)題,但是有些定價(jià)是挺坑的,總體來(lái)講這里消費(fèi)不算很貴,所以也不用太擔(dān)心遇到一只大蝦35塊錢(qián)那種事。一點(diǎn)虧都不想吃的話,就是看看點(diǎn)評(píng)再慎重選擇,或者看哪家人多進(jìn)哪家,這個(gè)方法百試不厭,群眾的眼睛是雪亮的。
就先介紹到這里吧,來(lái)青島的朋友,這里是逛夜市的不二之選,吃小吃一條街就來(lái)這里感受一下青島的煙火氣息。
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