喜歡吃辣椒嗎？在貴州會舉辦一場辣博會，這里會有上百種辣椒，如果你無辣不歡，可以考慮在這里去看看，下面小編就來給大家介紹一下活動的相關信息，大家隨著小編一起去看看吧。

基礎信息

辣博會時間：2019年8月17日-8月18日

辣博會地點：貴州省遵義市

辣博會主題：“生態貴椒·香辣天下”

辣博會目的：“以會為媒、以會聚智、以會招商、以會促銷”

辣博會內容

1.開幕式及巡館;2.辣椒助推農村產業革命高峰論壇;3.辣椒采購商大會暨招商引資簽約大會;4.辣椒全產業鏈觀摩暨國際辣椒新品種評選推薦展示活動;5.展示展銷;6.國際辣椒文化交流活動;7.網上辣博會

辣博會

據介紹，自2016年以來，遵義市以椒為媒，以椒會友，已連續舉辦了三屆辣博會，先后吸引了美國、墨西哥、烏拉圭、俄羅斯、加拿大等多個國家和地區的辣椒企業及行業協會參會。

在全省上下如火如荼推進農村產業革命的大背景下，辣椒產業保持了良好的發展勢頭，貴州辣椒掀起了一場“最炫民族風”，貴州辣椒——把最美的味道獻給世界，讓世界愛上“貴州味道”。

網上辣博會銷售金額已達764萬

辣博會系列活動之一網上辣博會，7月15日啟動了“砍價贏大禮包”活動，目前，參與人數已達2.95萬人，點擊量已超過1755萬人次;

網上展區參展企業266家，銷售額已達764萬元。

將有705個辣椒品種(組合)參加

定于8月18日上午的辣椒采購商大會暨招商引資簽約大會，已確認參加的國內外企業、行業組織等約500個。

辣椒全產業鏈觀摩暨國際辣椒新優品種評選推薦展示活動，共收到來自韓國、泰國等國家，和四川、貴州、湖南、廣東、北京、湖北、河南、安徽等16個省(市、自治區)的705個辣椒品種(組合)參加。

貴州憑什么舉辦辣博會

都說“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣”，那么辣博會為什么在貴州舉辦呢?

貴州種辣椒、吃辣椒的歷史可以追溯到400年前，是我國最早以食用為目的種植辣椒的地區。

目前，全省辣椒種植面積穩定在500萬畝左右，約占全國的六分之一、世界的十分之一，面積、產量、產值居全國第一，是中國辣椒的主產區。

貴州特殊的地理和生態氣候條件，造就了貴州辣椒“香辣協調·品味溫醇”的獨特品質，香是迷人的香，辣是可愛的辣，品是高雅的品，味是難忘的味。

感官上看，“香、辣、油、亮”是它的基本特色。貴州辣椒這些獨特品質，來源于我們貴州種植辣椒的“五度”生態優勢。

一是奇妙的緯度。

貴州地處北緯24-29度，適宜的地理位置，氣候溫和，雨熱、光照適中，土壤礦物元素豐富，適宜于種類豐富的高品質辣椒栽培。

二是適宜的高度。

貴州平均海拔1100米，落差大，形成了種類豐富、品質優良、適應性廣的地方特色辣椒品種，富含多種維生素、礦物質、粗纖維、脂肪和游離的氨基酸等。

三是有利的溫度。

貴州冬暖夏涼，氣候宜人，適宜辣椒生長的溫度持續時間長，辣椒生長期長，晝夜溫差適宜，有利于干物質和風味物質形成和積累，辣椒香辣味濃郁。

四是寶貴的濕度。

貴州大部分地區年降水量在1100-1300mm之間，降水充足，濕度適當，夏季平均濕度65%，雨熱同季。降水主要集中在4-10月，此時正是辣椒生長季，土壤墑情好，適宜辣椒生長。

五是難得的濃度。

我省森林覆蓋率高達57%，空氣質量好，負氧離子高，PM2.5含量低，加之境內山地、丘陵、河谷、盆地交錯分布，天然隔離條件好，污染小，生物多樣性豐富，病蟲害少，是發展綠色、有機和地理標志辣椒產品的理想場所。