大連的櫻桃可以采摘了喲，所以你們要不要在周末或者是六一的時候帶上小伙伴們一起去采摘呢？下面就是關(guān)于櫻桃的相關(guān)攻略，大家可以隨著小編一起去看看相關(guān)信息。

成熟時間

今年3月25日大連大櫻桃主產(chǎn)區(qū)氣溫達(dá)到10℃，花芽開始萌動，與去年相同。因花芽萌動至開花期熱量條件較好，大櫻桃花期在4月15~25日，比去年略早。

目前，大連大櫻桃處于硬核期，果實發(fā)育期以來，大連地區(qū)光溫條件與去年相似，預(yù)計成熟上市期比去年略早。“明珠”5月末將搶先亮相市場，6月至7月上旬各品種大櫻桃將陸續(xù)成熟上市。

大連櫻桃的品種

大連的櫻桃可謂是一絕，市面上常見的大櫻桃品種就有十多種，口感不同，可以滿足吃貨們不同的口味~那么，在享受美味的同時，你能分清它們是啥品種嗎?

紅燈

早熟，大果型，六月上旬成熟，果形腎形，果柄短。果皮紫紅色，頭平，有光澤，果肉較軟，風(fēng)味酸甜。

明珠

是目前中早熟品種中品質(zhì)最佳的，熟期稍早于紅燈。果實寬心臟形，底色淺黃，陽面呈鮮紅色霞，外觀色澤美。肉質(zhì)較脆，風(fēng)味酸甜可口。

早大果

果實個大，近圓形。果實深紅色，充分成熟呈紫黑色，鮮亮有光澤;果肉較硬，風(fēng)味甜美可口。

美早

果實寬心臟形，果皮全面紫紅色，有光澤，色澤鮮艷。肉質(zhì)脆，肥厚多汁，風(fēng)味酸甜。果實成熟期為 6月中旬左右。

薩米特(俗稱“莎蜜豆”)

加拿大育成的中晚熟品種。果個大，果實心臟形，果皮紫紅色。果肉較脆，肥厚多汁。

狀元紅

該品種果實腎形，整齊，果柄短粗。平均單果重11.3g，果皮紫紅色，色澤鮮艷，有光澤。果肉較軟，肥厚多汁。

佳紅

中晚熟，大果型櫻桃，六月下旬成熟。果實寬心臟形，平均果重9.57克，平均橫徑2.82厘米。果皮淺黃色，向陽面呈鮮紅色，有光澤，果肉淺黃色，肉質(zhì)較軟，肥厚多汁，風(fēng)味酸甜適口。

雷尼

引自美國，果個大，平均果重10克。肉質(zhì)脆，風(fēng)味酸甜較可口，耐貯運。6月底果實成熟。

黃水晶

又稱黃蜜，真的甜蜜蜜。一般單果重10克左右。果肉透亮，風(fēng)味極佳的蜜甜型優(yōu)良品種。

大連獨特氣候使櫻桃品質(zhì)更優(yōu)良

大連因其得天獨厚的自然條件已成為大櫻桃的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)，大櫻桃品種豐富，按上市時間，已形成以紅燈、美早和晚紅珠等為代表的早熟、中熟和晚熟系列產(chǎn)品。

4月下旬至6月上旬是大櫻桃果實主要發(fā)育期，這一時期大連地區(qū)熱量條件好，活動積溫800℃·d，光照充足，日照時數(shù)420小時，晝夜溫差大，使大連大櫻桃味道更正宗，品質(zhì)更優(yōu)良。目前“大連大櫻桃”已獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證和全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

大櫻桃儲運注意事項

大連大櫻桃的成熟期正值初夏，全國大部地區(qū)氣溫高，而櫻桃屬于"嬌貴"的水果，一旦在運輸或儲存時方法不當(dāng)，極易變質(zhì)。外地的小伙伴要想吃到瑩潤飽滿的大櫻桃，就要挑選果肉較硬實的品種購買、郵寄。例如美早、雷尼、晚紅珠、硬肉佳紅、紅手球等;采摘時盡量選擇在早上，包裝時盒內(nèi)不要濕度過大。同時，吃櫻桃前最好用涼水浸泡一會兒，此時甜度和口感最佳。此外，櫻桃最好冷藏保存。