南京的淮揚(yáng)菜知名度非常高，這是江南地區(qū)人們長期的歷史經(jīng)驗(yàn)總結(jié)發(fā)展出來的菜品，自古至今都被人們津津樂道，那么南京那么多淮揚(yáng)菜館，哪一家的味道最正宗最好吃呢?

1、龍袍人家

龍袍人家是南京名副其實(shí)的老店，位置就在龍袍鎮(zhèn)，在南京也是非常出名的。餐廳可以說是物美價(jià)廉，菜品的份量也很足。包廂環(huán)境、設(shè)施以及空間都讓人滿意，服務(wù)員態(tài)度熱情，上菜速度也快。但要注意的是，節(jié)假日人非常多，可能會(huì)不好停車。

推薦菜：

蟹黃包、活珠子

2、小廚娘淮揚(yáng)菜

小廚娘是一家連鎖店，主打淮揚(yáng)菜，在南京當(dāng)?shù)匾差H有口碑，餐廳環(huán)境比較講究，古典又不失時(shí)尚，價(jià)格也相對(duì)比較便宜，餐廳服務(wù)也非常周到，落座之后就會(huì)有凈手的熱毛巾送上，還有免費(fèi)的自助水果，不管是請(qǐng)客還是自己去吃，性價(jià)比都很高。

推薦菜：

功夫松鼠桂魚、廚娘臘味煎鍋巴、脆皮烤鴨

3、尋魏·金陵十二菜

這家點(diǎn)菜特別有特點(diǎn)，就像大食堂一樣，進(jìn)門右手邊就是一排菜，每道菜的前面都擺著一個(gè)小竹桶，竹筒里有菜牌，想吃什么拿什么菜的菜牌，然后去收銀臺(tái)點(diǎn)餐、付錢，有點(diǎn)像超市，非常有意思。還有，一定要早點(diǎn)去，去晚了好吃的菜就都被拿走了。

推薦菜：

五香醬牛肉、招牌魚頭泡飯

4、民國紅公館

民國紅公館鄰近總統(tǒng)府，外型是一座獨(dú)立的很有民國風(fēng)情的洋樓，店內(nèi)所有服務(wù)員都穿著民國時(shí)期的學(xué)生裝，墻上掛著老照片，放著舊時(shí)的音樂，恍惚間有種穿越到民國的感覺，無論是餐廳環(huán)境還是菜品擺盤，都非常的精致講究，當(dāng)然，價(jià)格也相對(duì)要貴一些。

推薦菜：

黑椒牛眼粒、大煮干絲、煥章松鼠桂魚