武漢美食聞名天下，是一處極具特色的食物匯聚地，武漢的一切都顯得格外的親切，對于武漢人來說熱干面等已經(jīng)是日常必吃的美味，那么武漢還有其他的美食嗎?下面給大家推薦一波。

1、熱干面

不吃一碗熱干面怎能算來過武漢?熱干面可以說是武漢的名片，不同于湯面和其他拌面，熱干面的面條要先煮好然后拌油攤晾，吃的時(shí)候放在沸水里燙熱，加上芝麻醬等各種調(diào)料以及酸豆角等配菜，美味極了。名氣最大的當(dāng)屬“蔡林記”，不過對老武漢來說，街頭巷尾的小鋪才是最香的~

2、豆皮

豆皮也是武漢特有的美食，連毛主席吃了都贊不絕口。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，喜歡吃糯米的人一定要嘗一嘗。特別是老通城的三鮮豆皮，味道是武漢一絕。

3、鹵味鴨脖

鹵味兒不是武漢獨(dú)有，不過武漢鴨脖那是全國一絕。例如周黑鴨或者絕味，雖然店鋪遍布全國，可武漢的鹵味味道就是要更好吃一些。除了這兩家，很多路邊鹵味店也是相當(dāng)美味。

4、面窩

面窩是武漢特有的小吃，有炸油條的地方就有面窩，和油條比起來，面窩的口感層次感很多，外形有點(diǎn)像甜甜圈，外面的皮是酥的，厚的地方比較軟，中間的位置則炸得焦脆，吃起來嘴里同時(shí)出現(xiàn)多種口感，來武漢必須一試!

5、排骨藕湯

舌尖上的中國大家都知道吧，第一季的質(zhì)量最高，里面就介紹了一道鄂菜“排骨藕湯”，武漢人以前逢年過節(jié)必熬一鍋排骨藕湯啊!既美味，營養(yǎng)價(jià)值又高。

6、武昌魚

毛主席曾經(jīng)作詩，才飲長沙水，又食武昌魚。主席愛吃的東西很多，專門寫進(jìn)詩里的可就只有武昌魚了。烹飪武昌魚有很多種方法，尤以清蒸武昌魚別具一格，特點(diǎn)是口感滑嫩，清香鮮美。

7、油燜大蝦

每年夏天都有很多人特地來武漢吃油燜大蝦，大街上到處都是賣小龍蝦的店鋪，什么巴厘龍蝦，潛江蝦皇，蝦皇之類的排隊(duì)都拍到大街上了!到了吃蝦的季節(jié)，別的不說，一周最少要吃一次才行。

8、油餅包燒麥

油餅包燒麥不是武漢的傳統(tǒng)美食，但現(xiàn)在卻是武漢最出名的網(wǎng)紅食物，在網(wǎng)絡(luò)上非常熱門，只有糧道街的天天紅油趙師傅熱干面他們家賣，每天都要排隊(duì)。湯汁濃郁的燒麥外面包著一層油餅，一口咬下去嘴里感覺都要醬汁都要爆出來了。

9、糊湯粉

油條大家應(yīng)該都吃過，干吃泡著吃都好吃，不過鮮魚糊湯粉泡油條吃過沒，這可是經(jīng)典漢味名吃，號稱武漢的羊肉泡饃。

糊湯粉的湯汁，是用兩三寸長的野生小鯽魚熬制成的，湯汁粘稠，配上油條，湯汁全部都儲存在了油條的空隙里面，那種鮮香和酥軟的口感，吃起來妙不可言。

10、沔陽三蒸

沔陽就是現(xiàn)在的仙桃，沔陽三蒸也是鄂菜經(jīng)典，所謂三蒸，就是粉蒸肉、粉蒸魚、粉蒸青菜，特別是粉蒸肉是湖北人吃酒席必有的一道菜，家里過年也經(jīng)常做，五花肉配紅薯，五花肉肥而不膩，紅薯吸油，吃了之后滿嘴留香。