在中國早點吃法最隆重的，當是廣東人吃早點，每天早上可以是一個梯籠一個梯籠的！花樣繁多，廣東人是出了名的能吃，會吃！在南方有廣東，那在北方就有內蒙的呼和浩特的早餐，特點豐富，吃法多樣！大多都是以面食為主。

呼市(呼和浩特)早點品種繁多，比如牛舌羊雜碎，羊肉蕎麥面等就不說了，內蒙古著名美食羊肉燒麥。正宗的燒麥斗是用羊肉餡制作的，當然有的人不喜歡吃肉餡的，也有素餡的。

好吃美食推薦：

呼市好吃燒麥知名老店有“老綏遠”和“麥香村”還有很多在這里就不一一介紹了。這倆的燒麥歷史悠久，比較有代表性，當然隨處可見的街頭小店也是物美價廉，一壺一兩一敘大多就發生在這些小店里。

一壺就是吃燒麥時必須要泡上一壺老磚茶，這個是吃燒麥時的標配，為什么呢?這是因為燒麥是比較油膩的食物，喝上一杯濃濃的磚茶可以中和吃進肚子里的油膩食物，和蒙古族吃完羊肉總要喝幾碗磚茶一個道理。

一兩，就一般吃燒麥都要一兩，一兩是8個一般人就足夠了，不要小看這一兩，說的可是燒麥皮的重量，記得有一次吃燒麥就遇見倆個外地人就鬧出了笑話，他倆進店里坐定后開口就要了半斤，我還說可能是人多也就沒在意，不多時老板就給這哥倆端上來5籠燒麥，這哥倆當時就蒙圈了，心說雜這么多呀?其實不能怪他倆大部分人都理解成總重量了，所以來內蒙古吃燒麥的朋友注意一下了，算我給大家科普了。

一敘就是老哥幾個相約一起吃燒麥，一般都會自帶白酒，吃燒麥的時候一邊吃燒麥一邊喝白酒一邊嘮嗑，一嘮就一上午，這樣生活好安逸喲。

最忙的日子體驗了呼市最悠閑的早點：稍麥+磚茶

還是說吃稍麥吧。

我們去的是呼市回民區回民醫院對面的鴻燁樓，三個人點了半斤經典羊肉稍麥，三碗紅豆粥。去過呼市的都知道，呼市的稍麥分量和其他地方的不一樣，半斤稍麥是指半斤皮的稍麥，一兩稍麥一籠。鴻燁樓人很多，很多人都是三兩個人，點上幾兩稍麥，來壺免費的磚茶，喝上一上午。充分體現了呼市的悠閑，自在。稍麥也是“喝”的，呼市的稍麥采用的是上好的羊肉，扯開稍麥皮，肉餡立刻流了出來，不像其他地方的水餃，肉餡是成團的，故有喝稍麥之說，稍麥很香，吃多了不免有些油膩，而磚茶正是去油膩的好東西，所以稍麥磚茶是很舒服的早點，當然也相對比較奢侈，一兩經典稍麥10塊錢，兩個人得30塊錢，還是比肯德基麥當勞這些垃圾食品實惠得多，我喜歡。

一壺磚茶，一兩稍麥，兩三個朋友，聊上一上午，美哉，快哉，豈不愜意。

內蒙的磚茶，這是剛泡的，所以顏色金黃，后來的比這個顏色更深。味道更重，類似普洱茶。

這是一兩稍麥，夠多吧?