日本料理一直也是深受中國人喜愛的一種美食，包括壽司，生魚片等等，都有著食物的原本的味道，然后味道鮮美醇香，是來日本旅游我們必須要做的事情之一。

同時，日本是一個十分注重禮節的國家，我們來到日本也要注重這里的禮節，那么接下來，小編就來給大家整理一下日本的就餐注意事項有哪些吧！

進入餐廳

日本的許多餐館在入口附近的窗戶上展示他們的菜肴的塑料或蠟復制品。這些復制品既可以吸引顧客，也可以告知顧客餐廳的菜單，并且可以提供準確，直觀的描述內部膳食的風格和價格。這些顯示器對于不會閱讀和說日語的外國游客特別有用。

因為如果所有其他形式的通信都失敗了，你可以到外面指出你想要訂購的東西。

進入餐廳后，客戶會被稱為“irasshaimase”，意思是“歡迎，請進來”。服務員或女服務員會問你聚會中有多少人，然后帶你到你的餐桌。只有在極少數情況下，客戶才會有自己的座位。

雖然日本的大多數餐館都提供西式桌椅，但是您坐在地板上的枕頭上的低矮傳統桌子也很常見，被稱為zashiki。許多餐廳都有這兩個，您可能會被問到您喜歡哪個。如果是zashiki風格的座椅，您應該在餐廳入口處或在踏上休息區之前脫鞋。

日本的許多餐館都允許吸煙。有些餐廳提供吸煙(kituen)和非吸煙(kinen)部分，而其他餐廳則完全吸煙或禁煙。如果有選擇，女服務員會在您就座前詢問您的偏好。

訂購和飲食

坐下后，每個小餐館通常都會提供一杯免費的水或茶。如果沒有提供，免費的水或茶通常可以在餐廳的某個地方自助服務。每個人都會收到一條濕毛巾(oshibori)，用于在進食前清潔雙手。如果還沒有設置筷子，你通常可以在桌子上的盒子里找到一些。

大多數情況下，它們是一次性木制筷子，在使用前需要分成兩份。

雖然許多餐館提供插圖菜單，但其他餐館可能只有日本文本菜單，或者餐廳的產品可能會張貼在墻上。如果您對訂購的內容有疑問或發現無法閱讀菜單，請嘗試詢問建議(osusume)或廚師的選擇(omakase)。

后者通常會給你帶來一些非常好的，prix修復風格的飯菜，但要準備好冒險，不要指望它便宜。

一旦您準備好訂購，您可以通過說“sumimasen”(對不起)給餐廳員工發出信號，或者如果可以的話，按下桌子上的呼叫按鈕。一旦您完成訂購，女服務員通常會重復您的訂單給您確認。

在一些餐館，如居酒屋，聚會中的每個人都可以一起點菜并分享。但是，在其他場所，每個用餐者都需要單獨訂購。

付款

該法案將在您收到用餐時或在您吃完飯后面朝下呈現。在大多數餐館，您應該在離開時將賬單帶到出口附近的收銀臺，因為在餐桌上付款并不常見。雖然越來越多的餐館也接受信用卡或Suica等IC卡，但現金支付最為常見。

一些餐館，特別是便宜的餐館，在訂購和付款方面略有不同。例如，在許多拉面和牛肉餐廳中，“餐票”在商店入口附近的自動售貨機處購買并交給工作人員然后準備和供應餐。

在日本小費不習慣，如果你這樣做，你可能會發現餐館工作人員會追你，以便還給任何留下的錢。相反，離開時說“gochisosama deshita”(“謝謝你的用餐”)是禮貌的。

接下來，我們看一下這些日本餐廳的設施吧！

在餐館外面的膳食票機器

顯示食物復制品的窗口

在地板上的傳統風格zashiki座位

低矮的桌子，腿部凹陷的地板

現代風格的餐廳，西式桌椅

在一家典型的家庭餐館的被說明的菜單

菜單顯示在墻上

筷子盒

來到日本，品嘗著這些美味的食物的同時也不要忘記尊重這些禮節，中國可是一個禮儀大國，切不可失了身份。