武漢每年吃螃蟹的季節(jié)在十月前后,秋風(fēng)起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來(lái)。在中秋佳節(jié)螃蟹就已經(jīng)成為不少朋友飯桌上的C位了,那么今年在武漢鄉(xiāng)村有哪些吃螃蟹的好地方呢?
1、東西湖區(qū)辛安渡
東西湖區(qū)的辛安渡街,各類水產(chǎn)應(yīng)時(shí)走上市民餐桌,林家臺(tái)、沙家臺(tái)、荷包湖等7個(gè)農(nóng)業(yè)大隊(duì),水產(chǎn)養(yǎng)殖面積逐年增長(zhǎng),每個(gè)大隊(duì)的養(yǎng)殖方式也各不相同。
在林家臺(tái)大隊(duì),螃蟹養(yǎng)殖戶正將成噸的冰凍沙丁魚放入冷凍庫(kù)房,這些來(lái)自浙江的沙丁魚將成為螃蟹的“口糧”。
用沙丁魚養(yǎng)殖的螃蟹,不但個(gè)頭更大,膏也更厚實(shí),顏色黃中帶紅,口感略勝一籌。
實(shí)現(xiàn)“沙丁魚自由”的林家臺(tái)螃蟹,平均每周吃掉40噸沙丁魚哦~
養(yǎng)好螃蟹還需要更好的水質(zhì)條件,每年3月,養(yǎng)殖戶還會(huì)在池底種下水草,用以凈化水質(zhì)。
這里的螃蟹通常在8月底變得肥碩起來(lái),單只重約1兩,達(dá)到3至5兩后即可上市銷售。市民朋友也可以趁中秋佳節(jié)來(lái)到辛安渡,一品螃蟹的鮮美。
不僅有螃蟹,辛安渡還種植著大量的時(shí)令蔬果、葡萄、無(wú)花果等都正值成熟期,辛漢葡萄園還有許多新奇的水果品種,值得一試。
2、江夏區(qū)魯湖
提起螃蟹,你一定聽過(guò)梁子湖螃蟹的名聲。
為修復(fù)生態(tài),梁子湖從2018年起已禁養(yǎng)螃蟹,但設(shè)置了不少養(yǎng)殖基地,出產(chǎn)的螃蟹只要符合產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的標(biāo)準(zhǔn),都可以以“梁子”牌大河蟹出售。
在江夏區(qū)梁子湖水產(chǎn)集團(tuán)魯湖養(yǎng)殖基地,一條條長(zhǎng)長(zhǎng)的網(wǎng)子掛滿岸邊,等待著螃蟹的進(jìn)入。
這里的螃蟹基本都是在精養(yǎng)魚池中養(yǎng)殖,并且采用生態(tài)養(yǎng)殖的方式,在魚池中種植水草,投放螺絲等,保證了螃蟹的品質(zhì)。
到魯湖游玩不僅可以品嘗到梁子湖螃蟹,還可以到小眾島嶼螃蟹山一賞風(fēng)光,或是去魯湖夢(mèng)里田園、米小君子園等趣味農(nóng)莊遛娃。
3、蔡甸區(qū)桐湖
到了9月中下旬,蔡甸區(qū)桐湖瓦渣堡村的螃蟹也將喜獲豐收,往年畝產(chǎn)量能達(dá)到150-160斤/畝。
撈起來(lái)的螃蟹一只只青背白肚,長(zhǎng)腿強(qiáng)壯有力,肉質(zhì)也特別優(yōu)秀。
依托良好的生態(tài)環(huán)境和水資源優(yōu)勢(shì),桐湖瓦渣堡村大力發(fā)展螃蟹養(yǎng)殖業(yè),也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶開辟一條特色養(yǎng)殖的致富路。
中秋將近,快和家人朋友一起到美麗鄉(xiāng)村,品美味螃蟹、賞鄉(xiāng)村風(fēng)光、游農(nóng)莊樂(lè)園吧!
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