無(wú)錫可以說是江南城市的黃金產(chǎn)茶區(qū),陽(yáng)羨茶、宜興紅茶、陽(yáng)羨茶、宜興紅茶、濱湖碧螺春、白茶等等,都是無(wú)錫的主產(chǎn),那么今年明前茶的采摘時(shí)間是什么時(shí)候呢?
宜興陽(yáng)羨茶
宜興,古稱“陽(yáng)羨”。“雨洗青山四季春”,山水秀美的宜南山區(qū)擁有7.5萬(wàn)畝茶園,氣候濕潤(rùn)、雨水充沛、土壤肥沃、峰巒疊翠,土壤以黃棕壤、紅壤為主,有機(jī)質(zhì)含量高……優(yōu)越的自然氣候條件孕育著久負(fù)盛名的“陽(yáng)羨茶”。
宜興紅茶
宜興紅的外形緊秀顯毫,滋味鮮醇甘甜,湯色橙紅明亮,香氣甜香持久,葉底嫩勻紅亮。先萎凋、揉捻,再發(fā)酵、干燥。初春一杯宜興紅,卸掉春寒,只剩清朗。
無(wú)錫毫
產(chǎn)于我市濱湖區(qū)、惠山區(qū)和錫山區(qū)的無(wú)錫毫茶,是無(wú)錫特色地方名優(yōu)茶。優(yōu)質(zhì)的毫茶離不開優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境。拿盛產(chǎn)無(wú)錫毫茶的濱湖區(qū)萬(wàn)豐茶園來說,由于三面臨湖,陽(yáng)光水汽充足,獨(dú)特的地理位置造就了茶葉的優(yōu)良品質(zhì)。萬(wàn)豐茶園每年的春茶是濱湖全區(qū)范圍內(nèi)最早采摘的,比馬山其他地方還要早至少10天時(shí)間。
太湖翠竹
太湖翠竹生產(chǎn)地域分布于無(wú)錫市濱湖區(qū)、錫山區(qū)、惠山區(qū)、新吳區(qū)、宜興市。太湖翠竹的主產(chǎn)區(qū)錫北鎮(zhèn)斗山村斗山茶園,常年被矮腳霧環(huán)繞,生態(tài)環(huán)境極佳,產(chǎn)出的太湖翠竹也極受歡迎。
明前茶采摘時(shí)間
2月28日,據(jù)斗山茶場(chǎng)觀測(cè),目前斗山太湖翠竹已經(jīng)出芽,但較2021年、2020年出芽時(shí)間有所延遲。市氣象部門昨日發(fā)布2022年茶葉采摘?dú)庀髼l件分析,2月1日-27日,無(wú)錫的平均氣溫較常年同期偏低1.1℃,日照時(shí)數(shù)比常年同期偏少32.6小時(shí)。根據(jù)前期天氣概況及氣候趨勢(shì)意見分析,3月上中旬是茶樹萌動(dòng)的關(guān)鍵期,此時(shí)段氣溫升高,墑情適宜,有利于茶芽萌動(dòng)。預(yù)計(jì)今年斗山翠竹(明前茶)采摘時(shí)間晚于去年和前年,大約在3月20日前后。
碧螺春
濱湖首創(chuàng)以有性福鼎茶樹原葉為原料制成,與傳統(tǒng)洞庭小葉種茶樹制成的碧螺春相比,香味更加濃郁,滋味更加豐富,香型以栗香、花香型為主。濱湖碧螺春主產(chǎn)于濱湖區(qū)雪浪街道葛埭茶場(chǎng)。
白茶
無(wú)錫白茶品種為“安吉白茶”,于無(wú)錫斗山和濱湖馬山的獨(dú)特水土中滋養(yǎng)。白茶色澤金黃泛白,外觀美,鮮爽甘口,香型以清香型為主。經(jīng)過適宜存儲(chǔ)的白茶會(huì)變成老白茶,老白茶的香氣經(jīng)過歲月的打磨,變得醇和。
時(shí)茗園茶場(chǎng)是濱湖區(qū)的知名茶廠之一,坐落于馬山嶂青村的山后,地處高處,依山勢(shì)而建,對(duì)周邊都是連綿的青山和古村,晴時(shí)真切,雨時(shí)虛幻,讓人聯(lián)想起畫家筆下的優(yōu)美線條和淡雅墨色。
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