大家如果來武漢旅游，一定要品嘗一下武漢的特色美食，其中最具代表性的莫過于武漢熱干面了！那么大家知道武漢熱干面怎么才是正宗的嗎？
問題解答
正宗的武漢熱干面是堿水面，口感十分Q彈筋道，包裹著秘制調(diào)制的芝麻醬、調(diào)味醬料汁，還會(huì)加豇豆和胡蘿卜丁，喜歡吃辣的可以加油辣子。
推薦店鋪
鐵棚子熱干面
地址：大興路84號(hào)(民權(quán)路王家巷公交站對(duì)面巷子內(nèi))
老田記面館
地址：吉慶街67號(hào)
老四熱干面
地址：漢中街道京漢大道建樂社區(qū)
面面不忘
地址：集賢路31號(hào)
熱干面介紹
熱干面是武漢最出名的小吃之一，有多種做法，其采用堿水面，并以食油、芝麻醬、色拉油、香油、紅油、細(xì)香蔥、大蒜、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽、醋等為輔助材料。熱干面色澤黃而油潤(rùn)，味道鮮美，由于熱量高，也可以當(dāng)作主食，營(yíng)養(yǎng)早餐，補(bǔ)充人體所需的能量。
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