梅州位于廣東，是廣東地級市與福建漳州接壤，梅州這里是客家人南遷的最后落腳地，這里以客家文化為主，在吃食方面也是，下面小編就來給大家介紹一下梅州的美食。
舌尖上的客家美食
走進松口古鎮(zhèn)的街道，兩旁的商鋪大多擁有自家制作的各式客家美食：其中可見炸芋圓，菊花糕，年糕，青粄，糯米娘酒，蜜柚，筍粄，娘酒煮雞，鹽焗雞，等等，這就是舌尖上的梅州味道啊!這每一道手作美食都是客家人對美味的追求，也是游子對家鄉(xiāng)思念的寄托。客家美食喜歡就地取材，具有獨特的風味，無論是逢年過節(jié)，還是喜客家宴，你都可見各式各樣的特色客家味道。而在松口鎮(zhèn)似乎你就可以從街頭吃到街尾~!
客家蒸笑粄
柚子
炸芋圓
菊花糕
筍粄
秘制的涼茶
仙人粄
鹽焗雞
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