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青海有哪些可以帶走的特產

編輯:jpt 時間:2019-09-17 09:51:39 瀏覽量: 文章糾錯

我們大家去青海游玩時不僅去感受這里的山川美景,更是體驗感悟這里的風土人情。風土人情包括在其中的民俗美食特產中。大家旅游結束回去的時候可以給自己的家人帶些許特產,讓他們的品嘗一下!

耗牛肉干

牦牛肉富含豐富的蛋白質和氨基酸,鐵元素以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱量特別高,營養價值極高。牦牛肉干是青藏高原的特產,成為走親訪友的最好手信之一。

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青海老酸奶

青海老酸奶是一種適合青年人、老年人食用的飲品。其在青海民族飲食上有著悠久的歷史,早在公元641年唐朝文成公主經過青海湖畔的日月山、倒淌河等地進藏的民間故事中,就有關于酸奶的記述。

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柴達木枸杞

主要出產于柴達木盆地,鮮果玲瓏剔透,紅艷欲滴,狀似紅寶石,色紅粒大,果實卵圓形,籽少、肉厚,大小均勻,無碎果,無霉變,無雜質,品質優良,這主要得益于青海柴達木盆地獨具特色的高原大陸性氣候。

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焜鍋饃饃

青海人不叫饅頭,而稱饃饃?!梆x饃”只是一個總稱。青海農業區和半農業區各族人民常吃的饃饃千姿百態,品種繁多,如花卷、油包、油餅、曲連、油香、爐饃饃、饅頭(祭祖用的大饃饃)、焜鍋饃饃等等。它們是逢年過節,串親訪友經常攜帶的傳統禮品,也是每飯難離的主食。其中最受人歡迎也最普遍的,是焜鍋饃饃。

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青海玉樹野生蟲草

青海的冬蟲夏草產量占全國總產量的60%左右,而玉樹雜多縣更有“中國冬蟲夏草之鄉”的美譽。由于蟲草產量有限,藏民們辛苦尋找,運氣好的一天能挖到二三十根,而質量上乘的就更少,所以蟲草格外珍貴!

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