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韓式烤肉哪家好 首爾韓式烤肉店推薦

編輯:chenyuan 時間:2019-01-25 17:46:29 瀏覽量: 文章糾錯

在大家的印象中,韓國的美食出現(xiàn)的最多的就是拌飯和年糕了,但是其實韓國燒烤味道也很不錯喲,大家可以去感受一下,韓國燒烤和國內(nèi)的燒烤是有哪些不同的地方,哪一個的味道更好。

韓式烤肉哪家好 首爾韓式烤肉店推薦

首爾馬場洞:???

人均:250-300元(RMB)

大家應(yīng)該是可以看的出來,在韓國吃牛肉不是一件便宜的事情。其實在韓國,歐美進口的牛肉不是很貴,貴的還是韓國本土飼養(yǎng)的牛肉,就是所謂的“韓牛”。這種上千元一公斤的韓牛是韓國本土專門的農(nóng)場用上最好的飼料飼養(yǎng)。并且韓牛和日本的和牛是一樣有等級之分的,通過x光的照射來判斷出:三等、二等、一等、1+、1++(5個等級)。其中又以1++為最高級。所以去韓國一定要去嘗嘗。

在韓國馬場洞就有一個馬場畜產(chǎn)物市場,在這里可以夠以超級實惠的價錢(批發(fā)價)買到1++韓牛。

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這家店面雖然很小,但是很干凈后,門口的玻璃凍柜里放著已經(jīng)切好的新鮮牛肉拼盤(一份3人份量的牛肉拼盤約有5種不同部位,每個部分約有100-150g,大約7萬韓元,420人民幣左右)。如果不想選拼盤是可以根據(jù)自己的喜好去選擇不同的牛肉部位還有分量的。

不同的牛肉部位也是有不同的價格,大概是1.4-1.5萬韓元100g,在選好牛肉以后,可以選擇炭燒或者鐵板燒,在付好錢以后就可以到相熟的燒烤店里開始燒烤,在燒烤店是要再付6000韓元的加工費(約40rmb),店里面的其他食物也是可以選擇的。

推薦里脊肉,肉質(zhì)超級軟滑,并且就算燒糊了味道依舊不錯,胸前牛排肉也不錯,雖然沒有里脊肉的多汁,但是口感相似。

首爾弘大:???? ????

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人均:100-150元(RMB)

他們家牛肉只有一種,但是味道不怎么樣。但是他們家的豬肉不錯。他們這里的腌制豬排,燒完以后帶有蜜糖的甜味,吃起來也不會覺得韌,有牛肉和雞肉的那種軟嫩感。之類的人很多,招牌菜是五花肉,很不錯,并且也不貴。

首爾弘大:???

人均:70元-100元(RMB)

這家店在Oliver Young商城的后面。店鋪裝修非常文藝,他們這里燒肉的吃法非常不同,因為這里是燒肉+壽司飯。

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這種組合加起來就變成了自己動手的燒牛肉壽司。把牛肉放在鐵板上烤的表皮香脆蘸一點兒微酸的醬汁,再包卷著加入醋的壽司飯,味道感覺還是不錯的。他們家除了薄切牛肉以外,嗨喲混多其他的菜品還是可以選擇的。

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但是這里的牛肉薄片設(shè)有最低消費,一次一定要兩份起點,這里的牛肉薄片有3種,2種為不同的醬汁腌制、1種為原味無腌制。其他比較貴的牛類,比如牛肋條可以一分一分得點。

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這是一家比較有意思的店,味道也很不錯喲。

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