長沙是吃貨們的天堂，但是就算長沙的小吃都很好吃，也不能說是盲吃，隨便啥都吃，那肯定是沒有頭緒的，本篇小編就來跟大家說一說長沙有哪些必吃的美食。

長沙有哪些必吃的美食

如果你也是“不吃辣就會(huì)死星人”，那我想給你正式推薦這一趟重口味之長沙·土匪辣之旅——5道招牌辣菜，5家出了名好吃的餐廳，順帶推薦10個(gè)好玩的景點(diǎn)，保證用辣椒打通你堵塞多年的任督二脈。

這是一條好吃&好玩，并且上手就能用的良心推薦路線。在湖南都有哪些必吃的特色菜&招牌飯館?

1、正宗湖南口味蝦

好吧我說“口味蝦”你可能陌生爆了，但是我要說“麻辣小龍蝦”呢?沒錯(cuò)，他倆就是同一種東西——麻小的老家其實(shí)是湖南啊!!

湘籍的麻辣小龍蝦，辣的大大咧咧，從剝殼、舔汁、吃肉，講真，我就差把自己的手指頭嚼吧嚼吧咽下去了........10星墻裂推薦!

一頓飯排200號(hào)的超火爆龍蝦館

推薦理由——文和友龍蝦館在長沙超~~(拖長音)級(jí)火，來過的都知道排上一兩百號(hào)不是事。但是外帶不用排隊(duì)!而且四點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)到達(dá)的話，堂食基本不用排隊(duì)，五點(diǎn)過后已經(jīng)要排隊(duì)了，六點(diǎn)門口已經(jīng)人山人海了!一定要安排好時(shí)間。

這里的口味蝦128元/大盆，蝦尾118元/大盆，價(jià)格聽起來不便宜，但蝦尾量超足，而且新鮮，性價(jià)比很高!

招牌菜：特別推薦極品油爆蝦!其他味道還不錯(cuò)的推薦——老長沙蝦尾、老長沙嗦螺、豬油拌飯(超有特色)

店名——長沙·文和友 老長沙龍蝦館

地址——杜甫江閣斜對面(并非正對面)附近有很多打著老長沙龍蝦旗號(hào)的店，請認(rèn)準(zhǔn)門口這個(gè)蝦和紅色的店面。

2、剁椒魚頭

我本人推薦的湘菜TOP1，雖然這道菜聽起來很老土.....但它是最最最經(jīng)典的傳統(tǒng)湘菜(蒸菜)，一定要在湖南本地嘗一次，才夠味。

怎么形容它的口感呢?Emmm...嫩的像蛋羹!肥，但又不膩!入口即化。

來這家老字號(hào)，一站式吃遍所有長沙小吃

推薦理由：這是長沙第一老字號(hào)，在整個(gè)湖南都是很有名氣的!(就好比全聚德對于北京來說，就火到這地步)火宮殿有300多種湖南傳統(tǒng)小吃，一樓還有人工旋轉(zhuǎn)餐廳，想吃啥都有。而且除了飯好吃，它還集民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體，性價(jià)比和體驗(yàn)都超贊的，推薦。·招牌菜：雙椒魚頭——新湘菜排名第一，東安子雞——舊湘菜排位第一，臭豆腐——長沙最有名的小吃，除此之外，我還推薦毛氏紅燒肉和長沙老酸奶，味道很難忘。

店名——長沙·火宮殿

地址——火宮殿有多家分店，你可以選一家離你最近的。我是在這吃的→長沙市天心區(qū)坡子街127號(hào)。

3、醬板鴨

我要用生命給你推薦這道曾經(jīng)辣哭我的湖南招牌菜——醬板鴨。

別看它黑乎乎的，并且其貌不揚(yáng)、平平無奇，但卻走的是內(nèi)功流，初食不覺，但等你回味過來時(shí)........就為時(shí)已晚!只想狂灌10巨桶自來水好嗎!不能吃辣的小伙伴一定記得要點(diǎn)微辣!

去百年老店品嘗正宗湘菜

推薦理由：這里一直被譽(yù)為正宗湘菜的發(fā)源地，有100年歷史了，連長沙當(dāng)?shù)氐呐笥讯紭O力推薦我來嘗一嘗!

最大感受是——服務(wù)員的態(tài)度超好!特別有耐心!而且菜品物美價(jià)廉，巨大一盤剁椒野生魚頭只賣58塊。·招牌菜：玉樓東毛家紅燒肉10元一塊(不是甜口，咸的，肉質(zhì)很鮮美，肥而不膩，強(qiáng)烈推薦!)還有糖油粑粑、麻辣仔雞、辣椒炒肉、口味三角干....都特別好吃。

店名——長沙·玉樓東

地址——長沙市五一大道125號(hào)

4、炒小河魚&炒小河蝦

因?yàn)槲依牙牙褷敹际呛系模钥偰艹缘阶畹氐赖母沙葱『游ror小河魚，真是太有口福。

這是一道100%純地道的湖南土菜，可能不太出名，但是一定要吃!附帶口水強(qiáng)力推薦!關(guān)鍵是太下飯了......3碗米飯都被我吃完了......

來懷舊的土味飯館，體驗(yàn)毛氏美味

推薦理由：“在長沙，若想嘗嘗毛主席最喜歡的紅燒肉，毛家飯店必然首推”，這是我的長沙朋友告訴我的原話。

這是一家具有湖南鄉(xiāng)土風(fēng)味的毛家特色菜，很懷舊的裝修，在這里你能吃到最接地氣的湖南菜~·招牌菜：除了炒小河魚之外，特別推薦毛氏紅燒肉、將軍鴨、小炒臘牛肉。

店名——長沙·毛家飯店

地址——長沙市沿江大道208號(hào)歐陸經(jīng)典A座裙樓1-3樓

5、邵陽米粉

天天吃臭豆腐的不是長沙人，但長沙人一定經(jīng)常吃粉。我當(dāng)時(shí)一邊吃一邊就把粉咬斷了，當(dāng)?shù)嘏笥颜f“不行”，因?yàn)閾?jù)說“長沙人吃粉喜歡要把粉嗦完，中間不能咬斷。”

長沙的米粉湯底厚重，油湯火辣，后味十足，太對我這種熱愛辣的胃口了!長沙當(dāng)?shù)厝俗類鄣姆蹆旱?/p>

推薦理由：除了老生常談的老字號(hào)“楊裕興”之外，矮子粉店算是當(dāng)?shù)厝吮容^喜歡的一家粉店了，這家的粉吃起來特別爽滑，吸溜吸溜的伴著辣味~~

而且便宜——肉餅蒸蛋粉12元、肉絲湯面9元!好吃不貴。

招牌菜：牛肉粉(12塊)，肉絲肉餅蒸蛋，肉絲粉，豬油拌粉。

店名——矮子粉

地址——長沙市開福區(qū)湘春路346號(hào)的矮子粉店