潮州美食可以說被稱為舌尖上的“中國”，只要去過潮州的人，都會不禁發出一句感嘆：“太好吃了”，那么潮州美食攻略必去十大名店都是哪些呢?去潮州旅游有哪些好吃的?

潮州美食排行榜前十

1、潮州牛肉丸子/手打牛肉

被評為“中華名小吃”清湯煮牛肉丸是最常見的食牛肉丸的方式，清湯過一會就會散發出香濃的牛肉味，濃郁的牛肉味以及獨特的口感讓嘴巴欲罷不能，吃完一個還想還想繼續吃一個。

2、潮州腸粉

是用米磨成米漿皮做成的腸粉，內含有各種餡料，營養價值豐富，配上卷心菜，金針菇，火腿腸、雞蛋肉末一口吃下去味道很絕!

3、潮州粿汁

潮州對粿汁的熱愛，不亞于上海人對咖啡的熱愛。粿汁原本米香的原味，搭配上鹵味，真的很殺嘴。

4、潮州春餅

又叫春卷。潮州春餅呈長方形，金黃美觀，皮薄似一層酥沙，外酥里嫩，味濃香郁，為人稱道。

5、蠔烙又名和蚵仔煎，蠔，也叫牡蠣是潮州地區特有的也是最具有民族特色的民間小吃，從20世紀初就開始流行與潮州城市的各個小巷中，蠔烙還上過《舌尖上的中國2》，掀起了一陣蠔烙熱。

6、腐乳餅

腐乳香 花生 芝麻和玻璃肉混合一起就是—一個有歸屬感的家鄉味道。

7、鴨母捻

鴨母捻實際與北方的湯圓類似，湯里還有薏米、木耳、白果、紅豆、鵪鶉蛋、柿餅、清心丸、桂圓，芋圓、綠豆……而最常見的便是五果湯：白果、紅棗、蓮子、薏米、亞答籽+鴨母捻及白木耳。

8、咸水粿

它形狀小巧玲瓏，像個盛醬料的小碟，中間盛著加了少許辣椒醬的潮州特產菜脯粒，色澤潔白如豆腐，口感滑潤柔軟。

9、潮州粿品

是一種米粉加工品，種類很多，除了與香脆的韭菜粿、晶瑩剔透的無米粿等種類，每逢過年過節餐桌上必少不了粿品。

10、溪口鹵鵝

潮州美食攻略必去十大名店

1、臨江中餐廳早茶

2、生記官塘牛肉(新洋店)

3、誠信碳爐牛雜

4、歡聚烤盤牛肉

5、西新龜苓膏

6、南門糕粿

7、三利門榮記沙茶餃

8、正宗江西南昌瓦罐湯

9、老翁腸粉、海陽腸粉、雙生腸粉