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日本美食有哪些 日本美食攻略

編輯:chenyuan 時間:2017-06-16 09:04:18 瀏覽量: 文章糾錯

吃習慣了中國的食物,再去吃其他國家的食物總是會覺得有些不習慣,但是旅行途中肯定是要去吃飯的。先給大家介紹一下在日本的食物體驗吧,大家可以參考呢。

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2016年12月底,我受All About Japan邀請,擔任日本東北大使,游歷采訪宮城縣內諸多景點。

無論是仙臺這種繁華都市還是石卷這種恬靜小鎮,有美景與美食同在,我的旅程,絲毫不會孤單。

首先,來到了宮城縣的一個小城市,石卷。

剛抵達石卷電車站,就能夠感受到這座城市躍動著的無限活力與繽紛色彩。

在宮城縣出身的漫畫家石之森章太郎的協助下,石卷市政府策劃并實施了名為「石卷漫畫王國基本構想」的主題街道規劃。

在這項規劃中,最具代表性的街道就要數有著「漫畫大道」之稱的,連接著石卷站和“石之森萬畫館”的交通走廊了。

一出車站,就能看到由石之森章太郎所畫的漫畫『人造人009』中的人物原型雕像。

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在“漫畫大道”上,各種漫畫主人公的雕像林立,總共20多座。

就沖著老漫畫的舊日情懷,你或許也應該找機會去石卷這座東北小城看看。

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離開石卷 ,我們來到了位列日本三景之一的松島。

風平浪靜的松島灣上浮起一座又一座小島,黑松和紅松挺立在灰白色的巖石上。

由于島上這兩種松樹密布,因此得名為松島。

在松島的所有小島中,扇谷、富山、大鷹森和多聞山這4處的周邊壯麗景色被稱為松島四觀,站在長長的福浦橋(又名相遇之橋)上,更有多種視角可以捕捉到松島在自然狀態下的豐富表情。

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遠眺著松島的美景,眼前一陣香味又使我回過神來。

定睛一看,才發現是烤魚糕的氣味。

進到店內,可以直接買到已經烤好了的成品,另外,也可以選擇自己動手,邊烤變取暖。

店鋪信息:

松島蒲鉾本鋪 五大堂店

交通:

從JR仙石線「松島海岸站」出發徒歩10分鐘

營業時間:

12月~4月 9:00~16:00

5月~11月 9:00~17:00

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松島蒲鉾本鋪,是一家創立于昭和51年的老字號店鋪,如果算上創立品牌前的小規模銷售,時距今已有70年以上的歷史了。

自創立時起,就致力于為無論是松島當地人還是旅人提供最美味的松島直產魚糕。

正是不忘初心,一直秉承著這樣的創業宗旨,松島魚糕本鋪不僅已在松島內開了多家店鋪,還在仙臺車站,仙臺機場也擁有自己的銷售點,也就是說,你可以在東北客流最密集的地區,買到最新鮮的松島魚糕。

大家除了可以在上文中提到的店鋪中,當場體驗烤魚糕以外,還可以將魚糕作為松島的特產帶回家,送給自己的親朋好友。

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午餐比較簡單,用當季蔬菜制成的天婦羅蓋飯實惠又美味。

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以當地產牡蠣為原材料制成的湯鍋,熱氣騰騰。

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吃飽喝足后,本打算乘船來個環島游,但是剛到碼頭,卻發現最后一班船早已出發。

我站在碼頭上,望著遠去的船,內心充滿了遺憾與失落。

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就在這時,船只的工作人員跑了過來問我是不是要乘船,并說這里有另一班船能順路載我們轉一圈!

于是我心懷感激,順利搭上了幸運末班船,環島游照計劃展開。

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海天一線的壯麗風景,不愧為日本三景之一的松島。

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隨著輪船轟隆駛過,港口也逐漸消失在我們的視線當中。

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西沉的太陽用它那耀眼的光芒劃破了雨后仍然灰暗陰霾的天空,一道道金色灑在身上,那暖意和顏色,讓我不禁為之震撼。

松島游覽船運行時間:

9:00-16:00(冬季為9:00-15:00),基本上每小時都有一班游覽船駛出海港,帶著游客飽覽環島風光。

票價:

成人1500日元,兒童750日元。

具體的購票方式以及游覽船的選擇,大家可以在官網(http://www.matsushima.or.jp/route/index.html)上進一步確認。

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環島游結束后,我們回到了仙臺。

因為時間上正好是圣誕與元旦之間,節日氣氛比較濃,商業街上掛滿了霓虹燈。

這其實是仙臺定禪寺大道幾乎每年冬天都會舉辦的風物詩活動,自1986年起開始,已經有了大約30年歷史了。

不管是對于仙臺當地市民,還是像我們這些來仙臺觀光的游客來說,風物詩活動都是每年冬天最期待的一次冬季集會。

2016年也不例外,本年度的仙臺冬季風物詩活動「2016 SENDAI 光之祭典」在12月9日-12月31日期間舉行,主題為「連接未來的愛之光!」。

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去之時還有4天活動就要結束了,能趕上活動的尾巴,也是很幸運的嘛。

當天,整個定禪寺大道兩旁的樹木都被燈飾點亮,在它們的照耀下,美麗的仙臺街區顯得格外絢麗多彩。

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最后,終于是吃到了此行期盼已久的正宗仙臺牛舌了!

仙臺烤牛舌起始于太平洋戰爭結束,日本走向復興的昭和23年,距近已有接近70年的歷史了。

作為仙臺美食的代表性料理,烤牛舌的價格甚至要比一般的烤肉還要稍貴一點。

那是因為大部分牛舌專門店為了能烤出味道最鮮美的牛舌,往往只會使用整個牛舌中最為柔軟的部分,而像是牛舌前端后端兩處較硬的部分,往往不會被直接選為烤牛舌的食材原料。

圖為善治郎烤牛舌屋仙臺站前本店的牛舌套餐。

從左至右,分別為山藥泥,米飯,蔥香牛肉湯。

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仙臺烤牛舌名店提示:

①味の牛タン?喜助:

創業于昭和50年,多次被媒體報道,在仙臺牛舌專賣店的排行榜中,有著業界No.1的美譽。

進入官網以后,還可以直接在網上商城買到獨家腌制過的牛舌,不過所獲僅限于日本國內。

②牛タン炭焼?利久:

同樣也是一家仙臺牛舌專賣店老鋪而且不僅是在仙臺,目前針對日本全國也有相應的分店展開。

以上推薦的這兩家仙臺牛舌專賣店在仙臺站都有鋪店,找起來很方便。

套餐的平均價位在1500日元左右,物超所值。

至此,這趟東北的美食之旅馬上就要結束了,只恨時間太短,沒能將東北好吃好玩的地方都走個遍,期許下次再來時,能遇見更美好的東北。

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