山西是著名的旅游省，在山西除了有很多的美景以外，山西還有一個看點就是醋。山西的醋在全國各地都是非常出名的，可能你每天吃的就是山西說生產的。山西的醋也是來到山西必參觀的，比較有代表的就是紫林醋文化產業園了。

山西是著名的旅游省，在山西除了有很多的美景以外，山西還有一個看點就是醋。山西的醋在全國各地都是非常出名的，可能你每天吃的就是山西說生產的。山西的醋也是來到山西必參觀的，比較有代表的就是紫林醋文化產業園了。

景區簡介

紫林醋文化產業園位于中國的醋都清徐縣，這個園區是紫林醋集團耗巨資打造的的旅游景區。景區以醋和健康為主題，在加上一些醋文化和醋技藝還有一些醋的體驗所構成的。

紫林醋集團是我國非常著名的企業，也是醋屆的龍頭企業，它是國家重點支持的企業。紫林醋集團采用傳統的制醋工藝，制造出來的醋非常的健康。

其實紫林醋的生產工藝是在清朝順治的時期所傳下來的，已經有四百年的歷史了。蒸、酵、熏、淋、陳是紫林醋獨特的制醋工藝，是我國非物質文化保護遺產，來到紫林醋文化產業園，可以全方位的了解紫林醋。

景點介紹

在紫林醋工業園中，恍惚覺得是穿梭在一座花園里，郁郁蔥蔥的葡萄走廊上掛滿了鮮嫩欲滴的葡萄，紫薇、西府海棠、國槐、銀杏、紫玉蘭等名貴草木遍布園區，景觀湖里的假山、蓮葉、金魚，無不讓人賞心悅目。在這座精致的花園里，更是穿越古今。先從現代化辦公大樓穿越進入古樸典雅的醋文化博物館。

整齊潔凈的廠房，立體化的生產車間，現代化的加工和包裝設備，還有花園一樣的廠區環境，這里展示的不僅有傳統制醋工藝，還有現代化的制醋手段。

醋文化博物館通過古代醋容器、先人蠟像、圖文視頻等形式，將帝堯堯城制酸、夏商王朝混釀作坊、春秋戰國民間醋坊、秦皇漢統規模醋局、明清鼎盛醋業的歷史生動地展示出來，還通過縮小版的實物模型將古代從高粱到醋的釀制流程清晰地表現在游客眼前。