酒在中國的傳承之中可謂是占據了非常重要的位置，并且不單單是一種助興，還形成了一種非常有講究的文化。在傳承多年的歷史文化之中，無論是品酒還是制酒，都有著非常講究的工藝和流程。那么中國的酒文化究竟有著哪些具體的講究還有過程呢。下面就讓我們走進中國酒文化博物館中進行一番探索吧。

酒在中國的傳承之中可謂是占據了非常重要的位置，并且不單單是一種助興，還形成了一種非常有講究的文化。在傳承多年的歷史文化之中，無論是品酒還是制酒，都有著非常講究的工藝和流程。那么中國的酒文化究竟有著哪些具體的講究還有過程呢。下面就讓我們走進中國酒文化博物館中進行一番探索吧。

中國酒文化博物館

中國酒文化博物館位于貴州的遵義，不僅僅是中國的酒文化歷史悠久，這座博物館也是建設年代久遠，最早建設于上個世紀60年代中期，在這博物館內展示了從古至今中國酒文化以及地方酒文化的背景和產生過程。而這座博物館的建設乃是在原有的貴州黃酒陳列館的基礎之上進行改造的，并且使得原博物館的收藏者劉西明先生等幾代人的珍藏得以充實，使得前來參觀的游客對中國的酒文化有了更加深刻的了解。

博物館展示

中國的酒文化博大精深，想要了解的話需要分為好幾個不同的部分進行鉆研和研究，對此博物館內更是分為了幾個不同的主題部分進行展覽，分別為：

第一部分：《貴州釀酒史》，這里展現的是貴州酒文化的產生和進步過程，通過現代化的科學媒體展示系統，向大家展揭示了一瓶美酒的產生需要經過怎樣的過程，從自然酒-人工榨酒-蒸餾酒的產生與發展，向大家展現了關于貴州地方釀酒的歷史；

第二部分為《貴州酒禮酒俗》，品嘗美酒，不僅僅是要看這酒是否香甜，是否到位，更是要要了解關于喝酒的習俗與禮儀、中國華夏自古以來都是禮儀之邦，而在這個主題就是要像大家展示貴州漢、苗、彝、水、布衣、仡佬等不同民族的釀酒飲灑習慣；

第三部分為《貴州名灑》，貴州是釀酒的酒鄉之地，在這里更是有著許多中國的名酒出窖。而品酒不僅僅是要品酒的味道，還要品酒的香味，在這里有中國白酒的五個分類香型以及貴州名酒的特色。